Су-шеф (6,5тр/смена)
05 Ноября 2024
от 140 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Вода Еда"
В связи с активным развитием и открытием новых ресторанов ищем сильного су-шефа в перспективе на шеф-повара.
Обязанности:
- Руководство кухней
- Организация работы поваров
- Организация бесперебойной работы кухни
- Контроль приготовления полуфабрикатов
- Работа на раздаче
- Контроль приготовления продукции и поддержания качества
- Проведения плановых инвентаризаций и ген уборок
- Работа с поставщиками и заказ продуктов
- Опыт работы су-шефом от 3 лет
- Умение работать в команде
- Осуществлять организацию рабочего процесса
- Знание основных базовых и современных технологий приготовления и отдачи блюд
- Умение работать с большими объемами
- Знание принципов составления ТТК
- Ответственность, пунктуальность
- Соблюдение и поддержание чистоты и порядка на кухне
- Лидерские качества
- График 4/2
- 6500 р / смена 12 часов +KPI
- Адрес : улица Дыбенко 6/1
- Питание
- Униформа
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Октября
Санкт-Петербург
до 150 000 руб.
Компания "Пекарня-кондитерская КОРЖОВ" Шеф кондитер разработчик Зарплата от 130 000 руб. ( Уровень заработной платы обсуждается с успешным...
26 Октября
Шеф-кондитер( Талион Империал Отель )
Санкт-Петербург
от 130 000 руб.
Компания "Талион Империал Отель" В Талион Империал Отель 5* на углу Невского проспекта и реки Мойки, у Зелёного моста требуется ШЕФ-КОНДИТЕР...
26 Октября
Бригадир смены поваров в Cosmos St. Petersburg Olympia Garden Hotel
Санкт-Петербург
от 80 000 до 120 000 руб.
Компания "SOKOS HOTELS" Компания WONE HOTELS начала свою работу на российском рынке в 2007 году. Используя бесценный опыт, полученный в...
27 Октября
Санкт-Петербург
от 150 000 руб.
Компания "Typography" Аутентичный гастропаб в исторической части Дербента TYPOGRAPHY - это история про мировую классику гастрономии в...
27 Октября
Су-шеф ресторана/банкетного зала
Санкт-Петербург
от 100 000 руб.
Компания "Naraada Village" Первый региональный парк-отель "Naraada Village" готов объявить набор в лучшую команду профессионалов. Мы открыты ко...
Вакансия размещена в отрасли