Компания "Giallo"
Обязанности:
- Координирование работы поваров, старших поваров
- Контроль одного и того же вкуса
- Контроль одного и того внешнего вида блюд
- Работа на сервисе
- Составление графиков работы
- Контроль стоп- листа
- Контроль качества заготовок
- Контроль чек-листов
- Контроль объёма заготовок
- Составление заявок поставщикам
- Ведение журналов Hassp
- Контроль работы оборудование
- Контроль соблюдение техники безопасности
- Проведение ген уборок
- Поддержка командной атмосферы
- Коммуникация зал-кухня
- Работа по ТТК
- Участие в проведении инвентаризаций
- Проведение контрольных отработок
Требования:
- Опыт работы на позиции су-шефа от 2-лет в ресторанах
- Знание санитарных норм и стандартов предприятия общепита;
- Желание работать и научиться новому, гибкость открытость к новым идеям;
- Умение работать в команде
- Дисциплинированность, ответственность за результат, стрессоустойчивость и доброжелательность, компетентность
Условия:
- Работа в стабильной и известной компании на рынке;
- Оформление согласно Трудовому кодексу РФ;
- смена 12часов 5000р
- График работы 5/2;
- Корпоративная скидка в проектах компании 50%;
- Быстро растущая компания с возможностью личного и профессионального роста;
26 Октября
Санкт-Петербург
до 150 000 руб.
Компания "Пекарня-кондитерская КОРЖОВ" Шеф кондитер разработчик Зарплата от 130 000 руб. ( Уровень заработной платы обсуждается с успешным...
26 Октября
Шеф-кондитер( Талион Империал Отель )
Санкт-Петербург
от 130 000 руб.
Компания "Талион Империал Отель" В Талион Империал Отель 5* на углу Невского проспекта и реки Мойки, у Зелёного моста требуется ШЕФ-КОНДИТЕР...
27 Октября
Санкт-Петербург
от 150 000 руб.
Компания "Typography" Аутентичный гастропаб в исторической части Дербента TYPOGRAPHY - это история про мировую классику гастрономии в...
27 Октября
Су-шеф ресторана/банкетного зала
Санкт-Петербург
от 100 000 руб.
Компания "Naraada Village" Первый региональный парк-отель "Naraada Village" готов объявить набор в лучшую команду профессионалов. Мы открыты ко...
27 Октября
Су-шеф в норвежский стритфуд VAFFEL
Санкт-Петербург
от 100 000 до 150 000 руб.
Компания "VAFFEL" Мы - сеть уличных кафе норвежских вафель Vaffel. На рынке стрид-фуда с 2016 года. В 2021 году мы запустили собственную...
Вакансия размещена в отрасли