Су-шеф (6,5тр/смена)

05 Ноября

от 140 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Компания "Вода Еда"

В связи с активным развитием и открытием новых ресторанов ищем сильного су-шефа в перспективе на шеф-повара.


Обязанности:

  • Руководство кухней
  • Организация работы поваров
  • Организация бесперебойной работы кухни
  • Контроль приготовления полуфабрикатов
  • Работа на раздаче
  • Контроль приготовления продукции и поддержания качества
  • Проведения плановых инвентаризаций и ген уборок
  • Работа с поставщиками и заказ продуктов
Требования:
  • Опыт работы су-шефом от 3 лет
  • Умение работать в команде
  • Осуществлять организацию рабочего процесса
  • Знание основных базовых и современных технологий приготовления и отдачи блюд
  • Умение работать с большими объемами
  • Знание принципов составления ТТК
  • Ответственность, пунктуальность
  • Соблюдение и поддержание чистоты и порядка на кухне
  • Лидерские качества
Условия:
  • График 4/2
  • 6500 р / смена 12 часов +KPI
  • Адрес : улица Дыбенко 6/1
  • Питание
  • Униформа

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

26 Октября

Шеф-кондитер разработчик

Санкт-Петербург

до 150 000 руб.

Компания "Пекарня-кондитерская КОРЖОВ" Шеф кондитер разработчик Зарплата от 130 000 руб. ( Уровень заработной платы обсуждается с успешным...

Отправить резюме подробнее

26 Октября

Шеф-кондитер( Талион Империал Отель )

Санкт-Петербург

от 130 000 руб.

Компания "Талион Империал Отель" В Талион Империал Отель 5* на углу Невского проспекта и реки Мойки, у Зелёного моста требуется ШЕФ-КОНДИТЕР...

Отправить резюме подробнее

26 Октября

Бригадир смены поваров в Cosmos St. Petersburg Olympia Garden Hotel

Санкт-Петербург

от 80 000 до 120 000 руб.

Компания "SOKOS HOTELS" Компания WONE HOTELS начала свою работу на российском рынке в 2007 году. Используя бесценный опыт, полученный в...

Отправить резюме подробнее

27 Октября

Шеф-повар в Дербент

Санкт-Петербург

от 150 000 руб.

Компания "Typography" Аутентичный гастропаб в исторической части Дербента TYPOGRAPHY - это история про мировую классику гастрономии в...

Отправить резюме подробнее

27 Октября

Су-шеф ресторана/банкетного зала

Санкт-Петербург

от 100 000 руб.

Компания "Naraada Village" Первый региональный парк-отель "Naraada Village" готов объявить набор в лучшую команду профессионалов. Мы открыты ко...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: