Су-шеф
Вам предстоит:
-Выполнение поручений шеф-повара;
-Контроль соблюдения корпоративных стандартов, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья;
-Обучение поваров (взаимозаменяемость);
-Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований; -Проведение инвентаризации (1 раз в месяц), промежуточной инвентаризации по некоторым наименованиям;
-Ведение табеля учёта рабочего времени;
-Своевременный заказ полуфабрикатов, сырья.
Вы наш сотрудник, если у вас:
-Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе не менее 1 года;
-Лидерские качества;
-Знания технологии приготовления блюд (японская и европейская);
-Знания документооборота кухни;
-Навыки управления коллективом;
-Ответственность, нацеленность на результат.
Что мы предлагаем:
-Обеспечение бесперебойной работы точки доставки еды;
-График работы: 5/2; Заработная плата от 100 000 руб./мес.;
-Дружный коллектив;
-Оплата медицинской книжки;
-Работа рядом с домом;
-Скидки на продукцию;
-Бесплатное питание;
-Обучение и развитие внутри компании;
-Возможность карьерного роста (до наставника, Шеф - Повара);
-Официальное трудоустройство по ТК РФ;
-Стабильная выплата заработной платы (2 раза в месяц).
Мы будем рады видеть профессионала, заинтересованного в яркой и динамичной работе, готового развиваться вместе с нами!
11 Октября
Санкт-Петербург
Компания "Ретро Дискотека" Сеть ночных клубов Санкт-Петербурга, в которую входит 5 ночных клубов : - клуб Москва ( м. Звездная) - Клуб...
29 Октября
Санкт-Петербург
от 100 000 руб.
Вакансия компании ООО "РХТ" Премиальный ресторан авторской кухни "True Meat" специализируется на блюдах из мяса. Наше сердце - это хоспер, где...
25 Октября
Санкт-Петербург
от 60 000 до 80 000 руб.
Компания "Забыли Сахар" Мы команда профессионалов, создающая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса с 2017 года. В Петербурге,...
20 Октября
Санкт-Петербург
от 95 000 руб.
Компания "Ресторанная группа ЛЮБИМREST" В ресторанный комплекс "ЛюбимREST" требуется шеф бармен. Наш комплекс включает в себя: -...
18 Октября
Шеф-бариста( Хлебная Усадьба )
Санкт-Петербург
от 120 000 руб.
Компания "Хлебная Усадьба" Находимся в поисках профессионального, "живущего" кофейной культурой шеф-бариста, который сможет полностью взять на...
Вакансия размещена в отрасли