Шеф–повар
60 000 руб
Владимир Васильевич
Возраст
62 года (02 Июня 1962)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Удельная
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
4 года 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обеспечение бесперебойной работы вверенного подразделения (кухня). Поддержание внутренних стандартов компании. Сезонные предложения, разработка и продвижение, работа с основным меню . Минимизация расходов производства, калькуляционные карты, табель рабочего времени, работа с документацией, инвентаризация. Работа с поставщиками. Непосредственная работа в часы прайм-тайм.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обеспечение бесперебойной работы кухни. Проведение мастер классов, работа с пиццей и пастой. Табель рабочего времени, инвентаризация, работа с поставщиками.
Высшее
Инженер - технолог
Санкт-Петербург, 2009 — 2012 гг.
Среднее специальное
технолог.
Санкт-Петербург, 2005 — 2008 гг.
Английский — Технический
Права категорий:
B
Стаж:
25 лет
29 марта, 2016
25 000 руб
Виктория Валерьевна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
56 лет ( 8 сентября 1968)
Опыт работы:
13 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Старший повар, Отель Маршал
04.2011 - 03.2016
10 марта, 2015
Юлия
Город
Санкт-Петербург
Возраст
37 лет (16 марта 1987)
Опыт работы:
4 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Кондитер, Су-шеф, GlobalPointFamily
12.2012 - 02.2015
27 февраля, 2015
Дмитрий Олегович
Город
Санкт-Петербург, м. Чкаловская local_shipping
Возраст
39 лет ( 4 марта 1985)
Опыт работы:
14 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Demi chef, W отель ООО "РЕД"
08.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли