Кондитер, су-шеф
Юлия
Возраст
37 лет (16 Марта 1987)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
4 года 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
онтроль и планирование работы кондитерского цеха,
заказ сырья, контроль качества, сроков годности и норм хранения готовой продукции, полуфабрикатов;
ведение документооборота, графика работы сотрудников.
Приготовление эксклюзивных десертов, приготовление заготовок, отдача десертов с эксклюзивным декорированием, приготовление заказных (тематических и стандартных) тортов, приготовление различных видов мороженного и сорбетов, необычного шоколада и конфет, своевременное отдача десертов по чеку и т. д
Производство / Промышленность
Работа с различными видами теста, кремами, работа с шоколадом, мастикой. Оформление заказных тортов, лепка фигурок из мастики и марципана
Среднее специальное
2004 — 2007 гг.
29 марта, 2016
25 000 руб
Виктория Валерьевна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
56 лет ( 8 сентября 1968)
Опыт работы:
13 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Старший повар, Отель Маршал
04.2011 - 03.2016
27 февраля, 2015
Дмитрий Олегович
Город
Санкт-Петербург, м. Чкаловская local_shipping
Возраст
39 лет ( 4 марта 1985)
Опыт работы:
14 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Demi chef, W отель ООО "РЕД"
08.2013 - по текущее время
11 марта, 2015
30 000 руб
Андрей Геннадьевич
Город
Санкт-Петербург
Возраст
40 лет (11 мая 1984)
Опыт работы:
3 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Повар-универсал, ООО Несси
01.2011 - 08.2014
Резюме размещено в отрасли