Повар-универсал
30 000 руб
Игорь
Возраст
40 лет (11 Ноября 1985)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
4 года 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление горячих первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок. Контроль качества отпускаемых блюд. Приготовление блюд японской, европейской, паназиатской кухни, итальянской, русской, польской. Контроль закупки продукции, оформление заявок на закупку товаров. Исполнение обязанностей су-шеф, шеф-повара, тмц, осуществление организации кухни, ведение рабочих графиков, ведение документации, инвентаризация, 1 page, набор и обучение персонала. Контроль выдачи блюд по установленным стандартам ресторана. Контроль соблюдения санитарных норм и норм личной гигиены сотрудников.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление горячих первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок. Контроль качества отпускаемых блюд. Приготовление блюд японской, европейской, русской кухни. Контроль закупки продукции, оформление заявок на закупку товаров. Исполнение обязанностей шеф-повара, ведение рабочих графиков, ведение документации, инвентаризация. Контроль соблюдения санитарных норм и норм личной гигиены сотрудников.
Высшее (Специалист)
Специальность: Тренер.
Подготовка высококвалифицированных спортсменов в избранном виде спорта.
Санкт-Петербург, 2007 — 2013 гг.
Ответственен, пунктуален, быстро усваиваю полученную информацию. Рекомендации: Ресторан Тао. Kent Li (Бренд-шеф) +79111741882
8 мая, 2016
60 000 руб
Надежда Александровна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
48 лет ( 8 марта 1977)
Опыт работы:
1 год и 7 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО Взлет-орт
03.2014 - 10.2015
19 апреля, 2016
25 000 руб
Артём Сергеевич
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
31 год (12 апреля 1994)
Опыт работы:
12 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар-универсал, Ресторан "Цезарь"
01.2016 - по текущее время
29 октября, 2015
Игорь
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
49 лет ( 6 марта 1976)
Опыт работы:
36 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Шеф повар, Ресторан
01.1990 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли