Менеджер ресторана
40 000 руб
Екатерина
Возраст
45 лет (18 Сентября 1979)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Площадь Ленина
м. Выборгская
м. Чернышевская
Переезд невозможен
Сменный график
3 года 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы и управление персоналом
организация проведения кофе-брейков, фуршетов, банкетов
ведение табеля учета отработанного времени, составление графиков, табелей
расчет гостей, работа с кассой и банковским терминалом
закрытие/открытие торгового дня, составление отчета за смену.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подготовка к открытию ресторана, организация работы персонала
организация питания групп, организация проведения банкетов, составление банкетного меню индивидуально для каждого клиента
общение с гостями, создание для них комфортных условий, поддержание чистоты и порядка в зале
прием звонков на резервацию столов, консультация по предоставляемым услугам, прием заказов на доставку
расчет гостей, работа с кассовым аппаратом и банковским терминалом, составление отчетов за смену.
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 1996 — 1998 гг.
Английский — Технический
Ответственная, коммуникабельная. Активная жизненная позиция, стремление развиваться, легкообучаема. Без вредных привычек. Общий стаж работы в общепите с 1998 года - кэйтеринг, пассажирские теплоходы дальнего плавания, гостиницы, прогулочные теплоходы. В 2011 и 2015 году работала на СпбМЭФ по организации питания участников форума.
20 февраля, 2017
40 000 руб
6 декабря, 2014
13 февраля, 2022