Заведующий производством
25 000 руб
светлана викторовна
Возраст
64 года (23 Декабря 1959)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
24 года 9 месяцев
работа с персоналом.контроль качества.соблюдение технологии.снабжение.ведение документации.расширение ассортимента.работа с проверяющими органами.соблюдение сроков реализации.
организация работы предприятия.оформление лицензий.подбор и обучение персонала по обслуживанию гостей.а ткже по проведению банкетов и фуршетов.составление меню.снабжение.контроль соблюдения технологии.контроль качества.ведение документации
контроль соблюдения технологий.составление меню и т.п
внедрение блюд русской кухни.обучение иностранных коллег технологиям приготовления блюд русской кухни.
организация работы ресторана.бара..ведение документации.оформление разрешений.лицензий.работа с проверяющими органами.подбор персонала.контроль качества.контроль бух.учета
контроль качества.обучение поваров и т.п
контроль производства
ведение бух.учета+калькуляция
собственные разработки
начинала с повара доработала до должности зав.производством
1986 — продолжаю учиться
1982 — продолжаю учиться
знание технологии.организация работы производства и персонала.ведение документации и учета.опыт административной работы.а также опыт работы с контролирующими органами..
30 октября, 2016
45 000 руб
Ольга
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
52 года (26 сентября 1972)
Опыт работы:
20 лет
Последнее место работы:
Менеджер по работе с клиентами, ООО УК "Берег"
11.2013 - по текущее время
29 марта, 2015
50 000 руб
Вадим
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
49 лет (18 сентября 1975)
Опыт работы:
18 лет
Последнее место работы:
Управляющий, Ресторан
06.2011 - 01.2015
8 марта, 2015
30 000 руб
Владимир
Город
Санкт-Петербург, м. Ладожская local_shipping
Возраст
38 лет (21 октября 1986)
Опыт работы:
1 год и 3 месяца
Последнее место работы:
Бармен, ООО"ИРБИС"
12.2012 - 08.2013
Резюме размещено в отрасли