Банкетный менеджер
40 000 руб
Людмила
Возраст
41 год (15 Июня 1984)
Город
Санкт-Петербург
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Проведение переговоров с заказчиками, согласование смет, составление договоров. Выполнение плана продаж. Приём входящего потока клиентов.
Ведение базы данных клиентов. Согласование концепции мероприятия, банкетного меню, тайминга.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подбор, обучение, формирование команды, составление графиков рабочего времени, контроль продаж и среднего чека, мотивация, аттестация. Выполнение плана по выручке, контроль и соблюдение стандартов качества обслуживания, внешнего вида, поддержание непосредственного контакта с гостями. Документооборот, инвентаризация. Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого товара (продукты, алкоголь, табак, хоз. средства, чай, безалкогольные напитки и т.д.)
Руководство персоналом, предоставление отчётности.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Планирование рабочего дня генерального директора. Контроль за выполнением распоряжений. Ведение переговоров с клиентами. Организация банкетов для VIP-клиентов. Общение с клиентами. Делопроизводство. Первичная бухгалтерия (составление счетов, договора). Грамотное составление меню и разработка дизайна (работа с программами R-Keeper, Adobe Photoshop, Adobe Illustrator).
Высшее
Санкт-Петербург, 2002 — 2008 гг.
Английский — Разговорный
Принятие и подготовка заказов на проведение клубных корпоративных мероприятий, согласно принятым стандартам и политикам. Контроль за оформлением зала. Ведение отчетности по мероприятиям. Опыт организации и проведения банкетов. Хорошее знание компьютера. Грамотная речь, коммуникабельность‚организаторские способности‚ ответственность‚ стрессоустойчивость‚ знание основ сервиса‚ особенностей банкетного сервиса.
26 марта, 2023
Олег Алексеевич
Город
Санкт-Петербург, м. Парнас
Возраст
57 лет (26 июля 1968)
Опыт работы:
35 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий, Р-н "Академия"
06.2005 - 02.2020
12 июня, 2016
50 000 руб
Вячеслав Викторович
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
64 года (13 июня 1961)
Опыт работы:
35 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Директор, управляющий, менеджер, Более 20 лет
02.1991 - по текущее время
20 июня, 2014
30 000 руб
Наталья
Город
Санкт-Петербург
Возраст
42 года (27 января 1984)
Опыт работы:
4 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Банкетный менеджер, ООО "И-сервис"
01.2010 - 02.2014
Резюме размещено в отрасли