отправить приглашение

Администратор ресторана

от 03 Октября 2009

Оксана Ивановна

Возраст

46 лет (19 Марта 1978)

Город

Санкт-Петербург
Переезд невозможен

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

23 года 8 месяцев

администратор зала

р-н "Бада-Бум" в

4 месяца,

Май 2001 - Сентябрь 2001

- Решение административных вопросов
- Контроль деятельности персонала
- Обучение персонала
- Работа с гостями ресторана

официант

р-н "Ватерлоо" в

1 год ,

Январь 2000 - Январь 2001

- обслуживание гостей;
- туристических групп,
- обслуживание банкетов.

администратор зала

р-н "Шаляпин" в

22 года 4 месяца,

Июль 2002 - Январь 0

- управление персоналом
- контроль выполнения работы;
- контроль сервиса и качества обслуживания;
- подбор персонала
- обучение стандартам обслуживания персонала
- ведение графика работы персонала;
- организация и ведение специальных форм обслуживания (банкетов, фуршетов)
- кейтеринг
- работа с поставщиками
- взаимодействие с контролирующими органами
- взаимодействие с посетителями (книга жалоб и предложений)
- учет материально-технического обеспечения (инвентаризация);
- контроль чистоты зала;
- учет материальных ценностей (выручки).
- работа с ККМ

Образование

Санкт-Петербургский государственный университет физической культуры им. П.Ф. Лесгафта (Санкт-Петербург)

Тренерский

2000 — продолжаю учиться

О себе

Имею огромное желание работать и развиваться! Обладаю такими качествами как добросовестность, ответственность, коммуникабельность, организованность, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому, умение работать в коллективе, внимательность, порядочность, без вредных привычек.