Директор ресторана, старт-менеджер, управляющий
60 000 руб
Андрей Игоревич
Возраст
54 года (20 Ноября 1971)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
27 лет 5 месяцев
Участие в строительстве, а также открытие ресторана, набор персонала, составление штатного расписания, заключение договоров поставки и хозяйственных договоров, организация документооборота, составление меню, винной карты, составление договоров с туристическими компаниями, проведение мероприятий, составление медиаплана.
Соавтор дизайнерской и технологической концепции кафе-бара. Сопровождение проекта на стадии создания кафе-бара. Запуск предприятия, организация работы, составление штатного расписания, набор персонала, заключение договоров поставки и хозяйственных договоров, организация документооборота, составление меню, винной карты, проведение мероприятий, составление медиаплана.
организация производства, заключение договоров поставки, организация сбыта, организация и контроль за работой подразделений, управление персоналом, финансовый менеджмент, сотрудничество с поставщиками и партнерами, планирование деятельности компании.
Пивной ресторан «АРЕНА» и бар «Дроп Стоп» были придуманы, построены и запущены мной. Автор технологической и, совместно с дизайнерской группой, дизайнерской концепции, разработчик бизнес-плана, руководитель бизнес-проекта, проведение согласований, закупка оборудования и инвентаря, составление штатного расписания, подбор персонала, управление качеством и персоналом, утверждение ассортимента, ценообразование, заключение договоров поставки и хозяйственных договоров, организация документооборота, составление меню, винной карты, проведение мероприятий, составление медиаплана. Организация текущей работы.
2001 — продолжаю учиться
1992 — продолжаю учиться
11 июня, 2015
50 000 руб
Максим
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
40 лет (14 апреля 1986)
Опыт работы:
9 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Бар-менеджер, менеджер по снабжению, закупкам, логистике, калькуляции, ООО Гамбит, сеть ночных развлекательных баров
05.2012 - 11.2014
20 октября, 2015
30 000 руб
Евгения
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
35 лет (23 мая 1991)
Опыт работы:
2 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Официант, Ооо ретро дискотека
10.2013 - 07.2015
6 ноября, 2018
60 000 руб
Алексей Анатольевич
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
51 год (27 декабря 1974)
Опыт работы:
30 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Ген Директор , ООО"ФЕНИКС"
02.1996 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли