Управляющий рестораном
45 000 руб
Виктория Валерьевна
Возраст
43 года (03 Мая 1983)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года
Организация работы ресторана.
Прием и обучение персонала‚ ведение расписания и табеля учета рабочего времени. Внедрение системы мотивации для линейного персонала и административного состава. Отслеживание ключевых показателей работы ресторана‚ внедрение изменений в работу ресторана в целях оптимизации расходов и повышения выручки. Анализ работы ресторана. Бюджетирование и планирование деятельности ресторана. Ведение и контроль наличия разрешительной документации в ресторане‚ взаимодействие с проверяющими органами. Проведение месячной инвентаризации‚ подготовка первичной отчетности для бухгалтерии. Контроль за соблюдением кассовой политики. Взаимодействие с отделом закупок
2013 — продолжаю учиться
MMBA
Высшая школа экономики ФинЭк
Обладаю организаторскими способностями. Обладаю коммуникабельностью, терпением, внимательностью, вежливостью, аккуратностью, трудолюбием и ответственностью. Энергична и позитивно настроена на выполнение своих функциональных обязанностей. Являюсь профессионалом в своей работе
11 января, 2016
7 сентября, 2015
35 000 руб
19 апреля, 2017
35 000 руб
Резюме размещено в отрасли