Управляющий рестораном( Город 812 )
от 120 000 до 150 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Город 812"
В НОВЫЕ ПРОЕКТЫ!!! РЕСТОРАН ГОРОД 812. Районы метро Ладожская, метро Василеостровская.
Обязанности :
Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов;
Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их качественного взаимодействия.
Взаимодействие с контрольно-надзорными органами;
Обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно заявкам кухни заведения.
Контроль за качеством и количеством тех продуктов, которые приобретаются рестораном для приготовления предлагаемых клиентам блюд.
Обеспечение поставок необходимых для нормального функционирования ресторана товаров (салфеток, скатертей и пр.).
Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера и пр.
Контроль за составлением актуального меню.
Наблюдени за наличием необходимых сертификатов и других документов для приобретаемых заведением продуктов, товаров и услуг.
Контроль за наличием предлагаемых клиентам алкогольных напитков и обеспечение их качества.
Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб.
Наём официантов, поваров и других работников.
Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения
Обеспечение персонала соответствующей фирменной одеждой.
Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала.
Требования:
Опыт работы НЕ МЕНЕЕ 2 ЛЕТ в должности управляющего в ресторане, в приоритете крупные ресторанные холдинги;
Целеустремленность, ответственность, активность, навыки управления персоналом, создание команды
знание R-keeper.
Условия:
З/п по результатам собеседования
07 Ноября
Бармен-стажер в сеть ресторанов( DEL MAR )
Санкт-Петербург
от 65 000 руб.
Компания "DEL MAR" Крупная сеть ресторанов "Кофейня №1" приглашает БАРМЕНОВ в свою команду. Обязанности: Приготовление горячих и...
07 Ноября
Официант-стажер в сеть в ресторанов "Кофейня №1"
Санкт-Петербург
от 75 000 руб.
Компания "DEL MAR" В крупную сеть ресторанов Кофейня №1 идет набор официантов. Можно без опыта,всему научим. Заработай хорошие деньги в...
07 Ноября
Управляющий рестораном, службой доставки( Кафе Островок )
Санкт-Петербург
от 250 000 руб.
Компания "Кафе Островок" Командировка! Если ты амбициозный, настойчивый и уверенный в себе, эта вакансия для тебя. Мы находимся в поисках...
07 Ноября
Управляющий лаунж-рестораном Tangiers Lounge
Санкт-Петербург
от 130 000 руб.
Компания "ART Hookah Family" МЫ — ART HOOKAH FAMILY. МЫ — СЕМЬЯ, МЫ — КОМАНДА, КОТОРУЮ ТЫ ВЫБИРАЕШЬ ДЛЯ СЕБЯ САМ. Tangiers Lounge —...
08 Ноября
Управляющий рестораном( Marketplace )
Санкт-Петербург
от 120 000 руб.
Компания "Marketplace" Кто мы? Мы сеть ресторанов Marketplace – демократичные рестораны с открытой кухней и живой атмосферой европейского...
Вакансия размещена в отрасли