Управляющий винным баром( Публика )
24 Октября 2024
от 80 000 до 110 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Публика"
Клиент - Винный бар с 10-летней историей
Роль – СЕО-1, в управлении собственником
Функционал:
- организация и контроль ежедневной работы винного бара;
- управление командой (12 чел.): наставничество, развитие, мотивация, управление графиками, обеспечение высокого уровня сервиса в работе с гостями;
- контроль финансовых показателей бара, анализ доходов и расходов, оптимизация затрат, подготовка финансовых отчетов для руководства;
- разработка и реализация маркетинговых мероприятий для привлечения гостей, постоянное взаимодействие с SMM-менеджером и Арт-директором в создании контента;
- управление запасами продукции, контроль за своевременными закупками, взаимодействие с поставщиками, учет остатков продукции и проведение периодических инвентаризаций;
Ожидания от кандидата:
- высшее образование;
- опыт от 3 лет в аналогичной должности (менеджер бара, управляющий бара);
- знание вин и алкогольных напитков будет преимуществом;
- уверенное пользование ПК, в том числе MS Excel и опыт работы в любой ресторанной учетной системе (iiko, R_keeper и\или др.);
- высокий уровень энергии и любовь к людям;
- порядочность и хорошая репутация в индустрии;
Компания предлагает:
- работа в команде легендарного бара с 10-летней историей с эмпатичным, лёгким и дружелюбным стилем сервиса;
- широкая зона принятия решений, адекватный собственник;
- конкурентный уровень дохода (фикс + % от прибыли);
- график работы 5/2, плавающие выходные - вс, пн. или другие дни по договоренности;
- локация рядом со станцией метро Площадь Восстания.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
07 Ноября
Управляющий рестораном, службой доставки( Кафе Островок )
Санкт-Петербург
от 250 000 руб.
Компания "Кафе Островок" Командировка! Если ты амбициозный, настойчивый и уверенный в себе, эта вакансия для тебя. Мы находимся в поисках...
07 Ноября
Управляющий лаунж-рестораном Tangiers Lounge
Санкт-Петербург
от 130 000 руб.
Компания "ART Hookah Family" МЫ — ART HOOKAH FAMILY. МЫ — СЕМЬЯ, МЫ — КОМАНДА, КОТОРУЮ ТЫ ВЫБИРАЕШЬ ДЛЯ СЕБЯ САМ. Tangiers Lounge —...
08 Ноября
Управляющий рестораном( Marketplace )
Санкт-Петербург
от 120 000 руб.
Компания "Marketplace" Кто мы? Мы сеть ресторанов Marketplace – демократичные рестораны с открытой кухней и живой атмосферой европейского...
27 Октября
Администратор в Рамен Бар Asiatiq
Санкт-Петербург
от 75 000 до 103 000 руб.
Компания "ASIATIQ RAMEN-BAR" Привет! Я Мария – HR Менеджер сети Рамен Баров ASIATIQ. Я ищу к нам в команду Администратора на Большую Московскую....
05 Ноября
Официант( Управляющая Компания Дуо )
Санкт-Петербург
от 100 000 руб.
Компания "Управляющая Компания Дуо" Сейчас мы ищем целеустремленного, приветливого и открытого к обучению сотрудника на позицию официант,...
Вакансия размещена в отрасли