Управляющий винным баром( Публика )
24 Октября 2024
от 80 000 до 110 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Публика"
Клиент - Винный бар с 10-летней историей
Роль – СЕО-1, в управлении собственником
Функционал:
- организация и контроль ежедневной работы винного бара;
- управление командой (12 чел.): наставничество, развитие, мотивация, управление графиками, обеспечение высокого уровня сервиса в работе с гостями;
- контроль финансовых показателей бара, анализ доходов и расходов, оптимизация затрат, подготовка финансовых отчетов для руководства;
- разработка и реализация маркетинговых мероприятий для привлечения гостей, постоянное взаимодействие с SMM-менеджером и Арт-директором в создании контента;
- управление запасами продукции, контроль за своевременными закупками, взаимодействие с поставщиками, учет остатков продукции и проведение периодических инвентаризаций;
Ожидания от кандидата:
- высшее образование;
- опыт от 3 лет в аналогичной должности (менеджер бара, управляющий бара);
- знание вин и алкогольных напитков будет преимуществом;
- уверенное пользование ПК, в том числе MS Excel и опыт работы в любой ресторанной учетной системе (iiko, R_keeper и\или др.);
- высокий уровень энергии и любовь к людям;
- порядочность и хорошая репутация в индустрии;
Компания предлагает:
- работа в команде легендарного бара с 10-летней историей с эмпатичным, лёгким и дружелюбным стилем сервиса;
- широкая зона принятия решений, адекватный собственник;
- конкурентный уровень дохода (фикс + % от прибыли);
- график работы 5/2, плавающие выходные - вс, пн. или другие дни по договоренности;
- локация рядом со станцией метро Площадь Восстания.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
24 Октября
Санкт-Петербург
Компания "Кравт Инвест" KRAVT SPA — новый SPA комплекс, расположенный при отеле категории четыре звезды в центре Санкт-Петербурга, в...
24 Октября
Менеджер / администратор РукиВВерх бар
Санкт-Петербург
от 70 000 руб.
Компания "Федеральная сеть баров" Федеральная сеть баров "РукиВВерх! бар" приглашает в свою команду опытного и вдохновленного менеджера ,...
24 Октября
Официант в ресторан/бар( ART-Консалтинг )
Санкт-Петербург
от 130 000 до 240 000 руб.
Компания "ART-Консалтинг" Ищем Официантов в премиальное заведения в центре Санкт-Петербурга! Рассмотрим как с опытом так и без, но с желанием...
25 Октября
Санкт-Петербург
от 80 000 до 130 000 руб.
Компания "РУС-КЕМПЕР" Премиальный джин бар Roots ищет в свою команду Бармена. Мы находимся на берегу Медного озера на территории отеля We...
25 Октября
Заместитель управляющего объектом (м.Старая деревня)
Санкт-Петербург
Компания "LEGENDA" LEGENDA Intelligent Development - девелопер с прогрессивной ментальностью и ярким характером. Мы не только строим дома,...
Вакансия размещена в отрасли