Технолог общественного питания( Harvest )
25 Сентября 2024
от 100 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Harvest"
Harvest - это ресторан с открытой кухней, где гости могут наблюдать за процессом приготовления блюд. Меню ресторана состоит в основном из сезонных блюд, а особое внимание уделяется овощам.
Что мы предлагаем:
- Высокий доход: 100000 оклад;
- Оплачиваемые отпускные и больничные;
- Выплаты 2 раза в месяц ( 20 и 5 числа);
- График работы 5/2 с 10:00 до 19:00;
- Место работы: офис 7-я линия В.О. 76 БЦ "Сенатор" (работа предполагает разъездной характер по ресторанам компании)
- Медкнижки за счет компании;
- Скидка 50% на изучение английского языка;
- Скидка 50% на посещение всех наших ресторанов;
- Корпоративные мероприятия;
- Команда профессионалов;
- Отличные перспективы профессионального и карьерного роста!
Чем предстоит заниматься:
- Проведение аудитов контроля качества: чистоты, сроков хранения ПФ и продуктов;
- Разработка системы контроля санитарных норм;
- Разработка ТТК с описанием технологии приготовления на кухне и в баре;
- Стандартизация процесса инвентаризации;
- Проработка входящего сырья для определения допустимого процента отхода;
- Работа с результатами лабораторных исследований продуктов, ведение календаря забора проб;
- Внедрение ХАССП, контроль за исполнением всех норм и требований.
Мы ждем, что ты:
- Имеешь аналогичный опыт работы от 3 лет;
- Знаешь технологический процесс приготовления блюд;
- Продвинутый пользователь гугл-таблиц;
- Знаешь санитарные правила и нормы, требования к безопасности;
- Умеешь и любишь работать в команде;
- Ответственно подходишь к каждой задаче;
- Хочешь развиваться в профессиональной среде!
Если тебе интересны перспективы развития вместе с нами - оставляй отклик, будем знакомиться!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Санкт-Петербург
Компания "СТАЛТ" Должностные обязанности: Разработка технологических нормативов, инструкций, маршрутных карт и другой технологической...
26 Сентября
Технолог пищевого производства( Можно Всегда )
Санкт-Петербург
Компания "Можно Всегда" Обязанности: Разработка и внедрение в производство новых видов кондитерских изделий. Составление технологических...
26 Сентября
Инженер-технолог Абонентской службы
Санкт-Петербург
от 52 000 руб.
Компания "Теплосеть Санкт-Петербурга" Обязанности: Работа с эксплуатационными районами АО «Теплосеть Санкт-Петербурга» по вопросам...
26 Сентября
Технолог-менеджер по качеству на пищевом производстве
Санкт-Петербург
от 100 000 до 110 000 руб.
Компания "Имбирь" Наша производственная компания началась в 2012г с "изобретения": именно мы придумали упаковывать в порционные стаканчики...
26 Сентября
Инженер-технолог( ОПТЕН-КАБЕЛЬ )
Санкт-Петербург
Компания "ОПТЕН-КАБЕЛЬ" Кабельный завод с 30 летней историей приглашает стать частью нашего коллектива! Офис находится в Янино! Ближайшие...
Вакансия размещена в отрасли