Су-шеф в отель River Palace 4*( Отель Консалт )
26 Октября 2024
от 80 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Отель Консалт"
River Palace 4* – бизнес-отель в историческом здании в центре Санкт-Петербурга на набережной Макарова с великолепным видом на Неву
Приглашаем в команду ресторана СУ-ШЕФА
✅ От вас мы ожидаем:
- профильное образование и опыт работы су-шефом ресторана от 3-х лет
- знание и опыт работы с русской и итальянской кухней
- знание санитарных норм и правил на предприятиях общепита
- наличие действующей мед. книжки или готовность ее оформить в ближайшие сроки
- пунктуальность, навыки управление командой и внимание к деталям
- отличное чувство вкуса и стремление его совершенствовать
- готовность в случае необходимости заменить собой любой цех производства
✅ Условия сотрудничества:
- удобное местоположение в шаговой доступности: 3 минуты от ст.м. Спортивная и 10 минут от ст.м. Василеостровская (Малый пр. В.О., 1)
- комплексное питание и униформа за счет работодателя
- график сменный 2/2, 3/3 с 11.00 до 23.00; оплачиваемые дополнительные смены
- ставка за смену – 5300руб;
- Оформление согласно ТК РФ.
✅ Вашими основными задачами будут:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни по направлению завтраков, банкетов и конференций;
- работа на раздаче
- контроль за приготовлением блюд в соответствии с тех.картами
- контроль качества продуктов и соблюдения стандартов приготовления блюд
- контроль соблюдения сан.норм, сроков и условий хранения
- составление списка заготовок и плана работ по его выполнению
- заказа продукции и контроль складских остатков
- поддержание чистоты и порядка в зале
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Ноября
Санкт-Петербург
от 100 000 руб.
Компания "Meat_Coin" Приглашаем в команду су-шефа в один из лучших ресторанов премиум-класса Meat Coin. В задачи будет входить:...
05 Ноября
Повар-Су-шеф в пиццерию / повар-универсал
Санкт-Петербург
от 99 000 до 110 000 руб.
Компания "Cultura Coffee Roasters" В Новый ресторан/бистро с виниловой музыкой и сильным баром. Мы ищем в команду ответственного повара или...
05 Ноября
Санкт-Петербург
от 110 000 руб.
Компания "Giallo" Обязанности: - Координирование работы поваров, старших поваров - Контроль одного и того же вкуса - Контроль одного и...
06 Ноября
Шеф-повар ресторана Гриль отеля Хилтон (Санкт-Петербург, Экспофорум)( Hilton Hotels )
Санкт-Петербург
Компания "Hilton Hotels" Шеф-повар ресторана Гриль отеля Хилтон Санкт-Петербург Экспофорум Обязанности: - обеспечение ритмичного выпуска...
06 Ноября
Санкт-Петербург
от 95 000 руб.
Компания "Столица" Требуемый опыт работы: 1–3 года Полная занятость, полный день Холдинг ReCa приглашает на работу су-шефа в ресторан BBQ....
Вакансия размещена в отрасли