Су-шеф( SABONIS )

02 Ноября 2024

от 100 000 руб.

SABONIS

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "SABONIS"

Ресторан "Wine&Dine" - это крупнейший винный гастро-проект Санкт-Петербурга. Одна из главных дегустационных площадок города, где регулярно проходят винные ужины и дегустации вин от частных хозяйств до ведущих представителей винной индустрии.

В данный момент, в связи с расширением, наша Команда в поиске су-шефа:

Обязанности:

Управление персоналом в смене.
Обеспечение бесперебойной работы производства в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании
Контроль технологии приготовления продукции.
Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация.
Заказ и приемка продуктов (есть отдел снабжения).
Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве, ведение журналов.
Участие в инвентаризации.

Требования:

Опыт работы на должности су-шефа от 1 года
Ответственность и дисциплина, успешный навык управления персоналом, лидерские качества.
Умение работать с ТТК и списаниями
Наличие мед.книжки или готовность ее оформить

Условия:

Сменный график работы (5/2)

Работа в центре Петербурга (м. Горьковская)
Официальное оформление по ТК РФ.
Стабильная заработная плата + дополнительные премирования по результатам работы;
Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
Бесплатное питание и униформу;
Скидки на корпоративную продукцию;
Успешный коллектив с дружеской атмосферой;