Су-шеф (Республика Карелия)
01 Октября 2024
от 80 000 до 100 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Новое Сервисное Бюро"
Ресторан премиум-класса парк-отеля «Дача Винтера» приглашает в свою команду СУ-ШЕФА с проживанием
Что предстоит делать:
- Контролировать качество входящей и выпускаемой продукции;
- Обеспечивать бесперебойную работу производства кухни;
- Руководить сотрудниками смены;
- Составлять заявки на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременный закуп и получение со складов. Контролировать ассортимент, количество, сроки поступления продуктов и их реализации;
- Контролировать технологии приготовления блюд, нормы закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил;
- Вести учет и составлять отчетность о производственной деятельности.
Наши ожидания:
- Профессиональный вкус, знание современных тенденций рынка;
- Большой опыт приготовления традиционных блюд кухонь мира от Европы;
- Владение новыми технологиями приготовления и хранения блюд;
- Сильные организаторские навыки, коммуникабельность, пунктуальность и стрессоустойчивость;
- Высокая работоспособность, трудолюбие, желание развиваться самостоятельно и обучать персонал.
Мы предлагаем:
- место работы: г. Сортавала;
- проживание в уютном коттедже, в пешей доступности от места работы;
- ежеквартальные премии, премия по окончанию сезона;
- возможность профессионального развития и получение уникального опыта;
- бесплатное корпоративное обучение;
- официальное оформление по ТК РФ
! Предоставляем проживание и питания для иногородних кандидатов !
Откройте для себя новые возможности и станьте частью команды одной из самых вдохновляющих компаний!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Су-шеф (Ст. М. Московская/Ленинский Проспект)( Marketplace )
Санкт-Петербург
от 85 000 до 100 000 руб.
Компания "Marketplace" Приглашаем к сотрудничеству су-шефов с высокими профессиональными амбициями и опытом в аналогичной должности от 1 года...
26 Сентября
Су-шеф (м. Невский Проспект)( Marketplace )
Санкт-Петербург
от 85 000 руб.
Компания "Marketplace" Приглашаем к сотрудничеству су-шефов с высокими профессиональными амбициями и опытом в аналогичной должности от 1 года...
26 Сентября
Лодейное Поле
от 70 000 руб.
Компания "Верхние Мандроги, туристический комплекс" В туристический комплекс Верхние Мандроги (270 км от Санкт-Петербурга) на постоянную работу...
26 Сентября
Су-шеф / Бригадир (м. Чернышевская)
Санкт-Петербург
от 80 000 руб.
Компания "Marketplace" Приглашаем к сотрудничеству су-шефов с высокими профессиональными амбициями и опытом в аналогичной должности от 1 года...
26 Сентября
Санкт-Петербург
от 72 000 до 112 000 руб.
Компания "Токио-Сити" В РЕСТОРАН И СЛУЖБУ ДОСТАВКИ ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ СУ-ШЕФ. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД — за смену от 3 600...
Вакансия размещена в отрасли