Су-шеф( Хорошие Люди )

от 90 000 руб.

Компания "Хорошие Люди"

Мы предлагаем:

• График 5/2 с 12:00 до 22:00
• Выплата заработной платы 1 раз в неделю
• Бесплатное корпоративное питание
• Корпоративные скидки 30% на продукцию группы компаний
• Премии
• Подарки ко Дню Рождения
• Регулярные обучения
• Дружный коллектив и радушная атмосфера
• Возможность карьерного роста

Обязанности:

• Помощь шеф-повару в управлении кухней и выполнении его указаний

• Участие в процессе приготовления пищи, следуя установленным рецептам и стандартам качества

• Проверка свежести и качества ингредиентов, контроль их хранения и использования.

• Помощь в обучении и контроле работы кухонного персонала, распределение обязанностей и задач

• Участие в планировании смен и оптимизации работы кухни

• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил на кухне

• В некоторых случаях, участие в разработке меню и новинок

• Контроль за расходом продуктов и составление заказов на необходимые ингредиенты.

• Участие в разрешении конфликтных ситуаций внутри команды.

  10. Отчетность: Ведение необходимой документации и отчетов по работе кухни, в некоторых случаях — взаимодействие с руководством по вопросам финансирования и закупок.

Требования:

• Опыт работы на ставке су-шефа от 1 года
• Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать
• Ответственность, активность, внимательность к деталям
• Только официальное трудоустройство

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя