Су-шеф( Фонарные Бани )
28 Октября 2024
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Нет опыта
Компания "Фонарные Бани"
Фонарные Бани — это современный банный комплекс премиум-сегмента с тремя общественными классами и рестораном русской кухни. Фонарные Бани были открыты впервые в 1871 году, а уже в 2021 году вновь начали встречать гостей в обновленных после масштабного ремонта классах. Сегодня наш комплекс — культурная достопримечательность и место для перезагрузки ценителей банного отдыха.
Обязанности:
- Организация работы кухни
- Поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд.
- Контроль соблюдения чистоты и санитарных норм.
- Прием и заказ необходимых продуктов, контроль качества закупаемых продуктов.
- Участие в проведении инвентаризаций.
- Составление графиков работы, обучение поваров, стажировка новых сотрудников.
Требования:
- Возможно без опыта работы на позиции су-шеф
- Знание европейской кухни.
- Наличие мед. книжки
- Организационные и лидерские качества.
- Порядочность и ответственность.
Условия:
- Работа в дружном коллективе.
- Официальное оформление в соответствии с ТК РФ.
- Заработная плата от 5000 руб/смена
- График работы 3/3, 12 часов
- Своевременная выплата з/п два раза в месяц
- Ежегодная индексация заработной платы
- Работа в пространстве с культурным наследием в центре города
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
24 Октября
Санкт-Петербург
от 140 000 руб.
Компания "П7" Обязанности: организация и контроль работы кухни ресторана разработка основного и сезонного меню контроль за качеством...
24 Октября
Санкт-Петербург
от 100 000 руб.
Компания "Спринг Рус" О нас: Ресторан русско-итальянской кухни приглашает в свою команду талантливого и креативного су-шефа! Мы стремимся...
24 Октября
Су-шеф в ресторан ALICE GARDEN (Невский пр.)( Коза Дереза, Гастропаб )
Санкт-Петербург
от 110 000 до 120 000 руб.
Компания "Коза Дереза, Гастропаб" Ищем су-шефа в ресторан Средиземноморской кухни ALICE GARDEN, расположенный в самом центре Петербурга, возле...
24 Октября
Шеф-Кондитер в отель Four Seasons( Four Seasons Hotel Lion Palace )
Санкт-Петербург
Компания "Four Seasons Hotel Lion Palace" О компании Four Seasons и отеле: На протяжении более трех десятилетий Four Seasons,...
24 Октября
Шеф-пекарь( Слойка - сеть ресторанов для делового питания )
Санкт-Петербург
от 130 000 руб.
Компания "Слойка - сеть ресторанов для делового питания" Добрый день, наш шеф-пекарь! Мы - сеть ресторанов для деловых будней "Слойка"....
Вакансия размещена в отрасли