Шеф-повар (общественное питание Норильск)

10 Ноября 2024

от 150 000 руб.

ПроСервис Таймыр

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "ПроСервис Таймыр"

Компания по оказанию услуг кейтеринга (общественное питание) приглашает в свою команду активного и амбициозного сотрудника на должность

ШЕФ-ПОВАР (РАБОЧЕЕ ПИТАНИЕ/ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ) г.Норильск

оплата труда обсуждаема, в зависимости от заявленных компетенций и практических навыков

Обязанности:

Разработка концепции кухни, разработка и введение новых блюд, рецептур и технологических карт.
Разработка меню (основное, сезонное, тематическое и т.д.).
Создание стандартов выдачи и подачи блюд.
Обеспечение обучения поваров, поддержание корпоративного климата в команде.
Проведение мастер-классов для работников.
Контроль технического и санитарного состояния кухонь по объектам (оборудование, инвентарь).
Участие в имиджевых мероприятиях и событиях компании.
Внедрять стандарт новинок на предприятиях, работающих по данному меню на выезде.
Обучение сотрудников.

Требования:

Профильное образование.
Профильные курсы по повышению квалификации.
Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет.
Наличие действительной медицинской книжки.
Способность работать в многозадачном режиме, способность к импровизации, ответственность, пунктуальность, энергичность, стремление к профессиональному развитию.
Уверенный пользователь ПК.
Готовность работать в условиях многозадачности и с большим потоком посетителей.

Условия работы:

график работ: 5/2.
стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
дополнительные социальные гарантии и выплаты (возмещение расходов по аренде жилья, расходов на переезд, возможность переезда с семьей с последующим трудоустройством на работу членов семей);
возмещение расходов на мед. осмотр;
возможность профессионального и карьерного развития;
льготное питание в столовых компании (50%).