Управляющий

Описание

Санкт-Петербург (м. Проспект Просвещения)

Начальник продовольственной службы
Елизаветинская больница, г. Санкт-Петербург, полная занятость.
Учёт, отчётность, проведение инвентаризации, подготовка технических заданий для проведения аукционов (конкурсов) на заключение договоров с поставщиками и организациями по оказанию услуг, организация работы склада (учет материальных средств, поверка весового оборудования, контроль за соблюдением товарного соседства и температурного режима хранения продовольствия, контроль доброкачественности продуктов питания, организация ремонта оборудования); организация работы производства пищеблока (планирование диетического питания, контроль организации работы поваров, технологии приготовления пищи, организация ремонта технологического и холодильного оборудования, контроль санитарного состояния объекта, организация текущего ремонта помещений); работа с персоналом (кадровый подбор, обучение, обеспечение рабочих мест согласно штатного расписания, разрешение трудовых споров и конфликтных ситуаций).
Инспектор-ревизор
Межрегиональная финансовая инспекция министерства обороны, г. Санкт-Петербург,
(КРО СЗРЦ МЧС России)
Проведение ревизий по продовольственной службе:- инвентаризация продовольствия и материальных средств;- проверка учетных документов, лимитной дисциплины и выполнения обязательств по договорам и гос.контрактам;- проверка организации питания в столовых (технологий приготовления пищи, технического состояния оборудования общественного питания, соответствия объектов питания санитарным нормам и требованиям руководящих документов, оценка уровня теоретической подготовки поваров);- проверка доброкачественности продуктов питания и условий их хранения.
Начальник продовольственной службы полка
Войсковая часть, г. Токсово, полная занятость.
Учёт, отчётность, проведение инвентаризации, заключение договоров с поставщиками и организациями по оказанию услуг, организация работы склада (учет материальных средств, поверка весового оборудования, контроль за соблюдением товарного соседства и температурного режима хранения продовольствия, контроль доброкачественности продуктов питания, своевременное освежение продовольствия, организация ремонта оборудования); организация работы столовой (планирование питания, контроль организации работы поваров, технологии приготовления пищи, организация ремонта технологического и холодильного оборудования, контроль санитарного состояния объекта, организация текущего ремонта помещений); подсобного хозяйства (организация работы животноводческого комплекса и тепличного хозяйства, планирование прироста и максимального выхода мясо-молочной продукции, организация посева овощных культур и зелени для достижения наибольшей прибыли, организация текущего ремонта помещений, организация профилактических и лечебных мероприятий по сохранению животного поголовья, координация взаиморасчетов с предприятиями агропромышленного комплекса), работа с персоналом (кадровый подбор, обучение, обеспечение рабочих мест согласно штатного расписания, разрешение трудовых споров и конфликтных ситуаций).

Образование
Вольский филиал военной академии тыла и транспорта
Факультет: Продовольственный
Специальность: Экономист по специальности "менеджмент"
Водительское удостоверение
B C
Дополнительные сведения
Ответственность.