Технолог общественного питания
40 000 руб
Ольга Викторовна
Возраст
45 лет (19 Августа 1980)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
14 лет 9 месяцев
Производство / Промышленность
Обеспечение эффективного функционирования х /б производства.
Контроль соблюдения требований СанПин.
Осуществление взаимодействия с контралирующими органами.
Составление актов списания, заборных листов на производимую продукцию,ведение производственных журналов.
Осуществление процесса управления персоналом отдела :участие в найме, обучении, квалификационных беседах; проведение инструктажей, адаптационных процедур, контроль над соблюдением трудовой и исполнительской дисциплины, ведение табеля учета рабочего времени сотрудников. Контроль выкладки продукции на витринах.
Производство / Промышленность
Ведение технологического процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлеба и кондитерских изделий .
Формовка и изготовление хлебов.
Контроль готовности тестовых заготовок к выпечки.
Выпечка хлебобулочных изделий.
Контроль качества выпеченных изделий.
Высшее
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий (инженер)
Санкт-Петербург, 2006 — 2010 гг.
Стрессоустойчева, камуникабильна ,ответственна. Хорошо работаю в команде,умею решать конфликты и идти на компромиссы. Открыта для нового опыта и знаний.
15 января, 2015
20 000 руб
Валерия
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
33 года ( 1 февраля 1993)
Опыт работы:
12 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Сменный мастер, ООО "Семейный капитал"
12.2014 - по текущее время
30 января, 2015
30 000 руб
София Михайловна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
34 года (31 марта 1992)
Опыт работы:
Без опыта
28 января, 2015
25 000 руб
Дарья Владимировна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
34 года (12 января 1992)
Опыт работы:
11 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Специалист по качеству, Kesko food Rus
10.2014 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли