отправить приглашение

Повар х/ц, 2/2, 3/3

35 000 руб

от 13 Января 2022

Елена

Возраст

62 года (18 Марта 1964)

Город

Санкт-Петербург , м. Купчино
Переезд невозможен

Гражданство

Белоруссия

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

7 лет 6 месяцев

Повар-пекарь, повар-заготовщик, повар х/ц

Перекрёсток в Санкт-Петербурге
Продажи / Торговля

1 год 8 месяцев,

Октябрь 2017 - Июнь 2019

Выпечка, упаковка, стикеровка, выкладка на витрину, проверка сроков годности замороженных хлебобулочных и кондитерских изделий. Приготовление заготовок на х/ц и г/ц в ночь. Приготовление салатов на витрину.

Пекарь

Кафе-пекарня в Санкт-Петербурге
Продажи / Торговля

2 месяца,

Июль 2017 - Сентябрь 2017

Выполнение полного цикла приготовления пирогов и мелкоштучки из дрожжевого, слоёного и песочного теста.

Пекарь

Пекарня "Семь хлебов" в Вырице
Продажи / Торговля

1 месяц,

Июнь 2017 - Июль 2017

Выполнение полного цикла приготовления хлебобулочных изделий и выпечка в дровяной печи.

Формовщик теста

"Грин розница" в Минске
Продажи / Торговля

1 год ,

Май 2016 - Май 2017

Формовка хлебобулочных изделий из дрожжевого теста, умелое и бережное обращение с оборудованием пекарни.

Формовщик теста 4 разряда

Универсам "Алми" в Минске
Продажи / Торговля

1 год ,

Апрель 2015 - Апрель 2016

формовка изделий из дрожжевого, слоеного и песочного теста

Пекарь

Кафе "Паллада" в
Туризм / Гостиницы / Рестораны

4 месяца,

Сентябрь 2014 - Январь 2015

Выпечка пирожков и булочек с различной начинкой. Весь процесс производила сама: замес, формовка, выпечка.

Повар холодного цеха

Кафе "Традиции" в Минске
Туризм / Гостиницы / Рестораны

4 месяца,

Апрель 2014 - Август 2014

10.00 - 16.00 - приготовление салатов и закусок по обеденному меню на линию раздачи, 16.00 - 23.00 - работа по меню вечернего кафе.

Повар холодного цеха

Ресторан "Библос" в Минске
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 года 11 месяцев,

Апрель 2011 - Март 2014

Приготовление салатов и закусок, заготовки на холодный и горячий цеха.

Образование

Холмогорская средняя школа

Среднее

1971 — 1981 гг.

Курсы и тренинги

Курсы поваров

2010 — 2011 гг.

Минский государственный ПТК кулинарии

Иностранные языки

Немецкий — Базовые знания

Белорусский — Разговорный

Русский — Родной язык

О себе

Умелое обращение с оборудованием кухни, пекарни, хорошая скорость ручной нарезки. Опыт по обслуживанию банкетов, в приготовлении пиццы, опыт работы с любым тестом. Выносливая, без в/п, быстрообучаемая, стрессоустойчивая, коммуникабельная. Опыт работы в общепите более 20 лет. Малолетних детей не имею. Санкнижка, регистрация в Спб, СНИЛС, ИНН, трудовая книжка РФ есть.

Портфолио