Администратор ресторана

Встреча гостей ресторана, консультирование по комплексу, консультирование по меню ресторана. Принятие и организация и ведение банкетов (свадебный сезон, новогодние корпоративны, юбилеи и т.п.) Координация работы персонала, а именно, официанты, мойщицы, уборщицы и повара. Составление графиков работы персонала. Работа с поставщиками, составление заявок, контроль отработки заявок, мониторинг рынка продаж продукции. Составление меню, установка ценника. Подбор артистов на различные мероприятия и т.п. (могут дать рекомендации!)

встреча гостей, приготовление напитков бара, умение работать на кофе машине, R-keeper, заполнение кассового журнала.

ведение 1С предприятие 8. Приход, расход, инвентаризация и т.п.

приготовление напитков, касса, R-keeper, заполнение кассового журнала и т.п.

приготовление напитков, касса, R-keeper, заполнение кассового журнала и т.п.

Касса, R-keeper; Star House, заказ и прием продукции, прием банкетов, работа с клиентами и т.п.