Руководитель направления
50 000 руб
Елена Владимировна
Возраст
50 лет (15 Мая 1974)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
11 лет 7 месяцев
Развитие розничной сети с 25 до 50 чайных
Бизнес-планирование деятельности компании и контроль выполнения бюджета
Составление бюджета филиала (ежегодно)
Маркетинг, мониторинг рынка и его потенциальные возможности
Разработка мотивационных схем для различных категорий персонала
Проведение мероприятий по обучению персонала и обеспечению необходимого уровня обслуживания покупателей
Установление финансовой и трудовой дисциплины
Разработка, внедрение и контроль бизнес процессов
Составление трудовых инструкций и договоров для сотрудников фирмы
Минимизация и оптимизация расходов
Увеличение доходности каждой торговой точки
Улучшение качества обслуживания
Постановка целей и задач руководителям подразделений, достижение результатов
Решение спорных и конфликтных вопросов, как с сотрудниками так и с посетителями
Привлечение новых работников, проведение собеседований, прием и увольнение
Построение процессов продаж, коучинг
Повышение и улучшение деловой этики персонала
Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками (Хлебный Дом, TORK, Эколаб и т.д.)
Открытие чайных с «нуля»
Подбор персонала
Заключение договоров с поставщиками
Прием выполненных работ по строительству чайных
Обучение сотрудников специфике работы, правилам продаж, целей компании
Проведение аттестаций персонала
Проведение для сотрудников обучающих тренингов (постановка целей, сопровождение сотрудника и т.д.)
Планирование продаж, составление годового бюджета
Разработка поэтапных планов развития чайных и пути достижения
Организация совместно с отделом маркетинга и проведение рекламных акций
Ежедневный личный контроль деятельности каждой чайной
Открытие чайной с «нуля»
Составление эффективного рабочего расписания для персонала
Проведение инвентаризаций (еженедельных, ежемесячных)
Составление трудового табеля
Обучение сотрудников на местах
Работа с поставщиками
Планирование и заказ необходимого кол-ва продукции
Прием, увольнение персонала
Взаимодействие с проверяющими органами (СЭС, Пож.инспекция, Торг. Инспекция, налоговая)
Ведение документооборота чайной
Разрешение конфликтных ситуаций с посетителями
Контроль чайной в течении смены
Заказ продукции
Обучение персонала
Инвентаризация продукции
Контроль за работой ресторана в течении смены
Заказ продукции
Обучение персонала
Инвентаризация продукции
Проведение собеседований
2008 — продолжаю учиться
1997 — продолжаю учиться
- Стрессоустойчива - Обладаю аналитическим складом ума. - Лидер. - Умею работать в команде и мотивировать людей на эффективную работу. - Опыт руководства большим коллективом, свыше 1000 человек. - Отличные организаторские и управленческие способности. - Активная жизненная позиция.
27 октября, 2011
50 000 руб
Антон Адольфович
Город
Санкт-Петербург
Возраст
53 года (27 мая 1971)
Опыт работы:
18 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Руководитель отдела сбыта, ООО "Полимер-Пак" (завод)
02.2006 - 03.2008
5 июля, 2011
150 000 руб
15 марта, 2011
80 000 руб
Резюме размещено в отрасли