Менеджер ресторана
35 000 руб
Анастасия Александровна
Возраст
32 года (29 Мая 1994)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
2 года 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Официант (август 2013-апрель 2014)
Встреча гостей, быстрое и своевременное обслуживание, консультации по меню, соблюдение стандартов обслуживания
Менеджер ресторана (апрель 2014-май 2015)
Контроль работы сотрудников (официантов, барменов, мойщиц), проведение инвентаризаций, обеспечение надлежащего санитарного состояния всех помещений кофейни, соблюдение персоналом стандартов гигиены, обеспечение санитарной чистоты оборудования и инвентаря, мотивация сотрудников, выполнение планов ТО, повышение среднего чека, ведение документации и отчётности, контроль сроков годности.
Старший менеджер ресторана.(май 2015-ноябрь 2015)
Контроль работы менеджеров, составление графика работы, обучение новых сотрудников (официант, бармен, менеджер), решение конфликтных ситуаций.Обучение персонала. Проведение инвентаризации. Мотивация. Выполнение планов по ТО. Повышение среднего чека. Ведение отчётности. Работа в команде. Ориентация на результат. Организация работы кофейни. Ведение документооборота. Заказ и приём продукции. Контроль за работой персонала. Кассовая отчетность. Создание дружелюбной атмосферы в кафе для гостей и сотрудников.
Высшее
Санкт-Петербург, 2014 — продолжаю учиться
Английский — Базовые знания
Профессиональные навыки Обучение персонала. Проведение инвентаризации. Мотивация. Выполнение планов по ТО. Повышение среднего чека. Ведение отчётности. Работа в команде. Ориентация на результат. Организация работы кофейни. Ведение документооборота. Заказ и приём продукции. Контроль за работой персонала. Кассовая отчетность. Создание дружелюбной атмосферы в кафе для гостей и сотрудников. Дополнительные навыки Опытный пользователь ПК (Windows, Word, Excel, MS Outlook, Internet Explorer,1С, Iiko) Личные качества:Отзывчивость, активность, обучаемость, вежливость, чувство юмора, трудолюбие, пунктуальность, умение работать в команде, способна принимать самостоятельные решения, вежливость, общительна, не конфликтная, умение найти общий язык с разными людьми Увлечения:Волейбол и другие виды спорта.
1 августа, 2013
30 000 руб
Aндрей
Город
Санкт-Петербург
Возраст
42 года ( 2 сентября 1983)
Опыт работы:
9 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер, администратор 2,5 года Оригами, администратор Мэриот отель,администратор Heinemann
02.2003 - 01.2013
13 июля, 2012
20 000 руб
Лейла Махсудовна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
36 лет ( 3 августа 1989)
Опыт работы:
9 месяцев
Последнее место работы:
Администратор ресторана, элис фудс
09.2011 - 06.2012
21 июля, 2012
Дмитрий Романович
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
34 года (20 февраля 1992)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли