администратор
20 000 руб
Лейла Махсудовна
Возраст
35 лет (03 Августа 1989)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Чистота зала, барной стойки, туалетной комнаты, подсобных помещений; в случае необходимости вызывать химчистку, или строителей, а также любые другие службы по согласованию с директором.
Освещение в ресторане.
Предварительную сервировку столов..Контролировать своевременный выход официантов на работу:
Проверять внешний вид официантов, барменов , кассиров.
Распределить официантов по позициям и закрепить за ними дополнительные обязанности. Следить за постоянным присутствием официантов на позиции у входа и у VIP стола.
Администратор ресторана должен встречать и размещать гостей в зале, в случае отсутствия администратора в зале — эту обязанность необходимо закрепить за официантом.
На протяжении смены, администратор ресторана обязан следить за чистотой зала и санитарным состоянием всех подсобных помещений, фоновым звуком и экономией электроэнергии.Администратор ресторана проводит работу по повышению квалификации официантов, барменов, а также несет персональную ответственность за состояние трудовой и производственной дисциплины на смене.
Администратор ресторана несет материальную ответственность - за сохранность имущества находящегося в зале ресторана и на мойке.
Администратор ресторана должен своевременно отдавать грязные скатерти в стирку: вести учет столового белья, сдаваемого в прачечную. К 1-му числу каждого месяца предоставить директору отчетную документацию.
.К 1-му и 15-му числу каждого месяца -подготовить отчет по инвентаризации , табель учета рабочего времени, ведомость штрафов и премий, ведомость учета хоз.товаров- предоставить директору.
.К 25-му числу текущего месяца предоставить на утверждение директору графики выхода на работу официантов, барменов, кассиров, гардеробщиков, уборщиц, мойщиц на следующий месяц
В конце рабочей смены, администратор ресторана должен:
заполнить табель учета рабочего времени
написать отчет администратора , отразить все происшедшее за смену!!!
Неоконченное высшее
2009 — продолжаю учиться
24 августа, 2011
20 000 руб
Антон Борисович
Город
Санкт-Петербург
Возраст
32 года (30 декабря 1991)
Опыт работы:
14 лет
Последнее место работы:
Член бригады ресторана, Макдоналдс (ресторан)
01.2011 - по текущее время
1 августа, 2013
30 000 руб
Aндрей
Город
Санкт-Петербург
Возраст
41 год ( 2 сентября 1983)
Опыт работы:
9 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер, администратор 2,5 года Оригами, администратор Мэриот отель,администратор Heinemann
02.2003 - 01.2013
8 октября, 2013
28 000 руб
Ольга Олеговна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
55 лет ( 7 сентября 1969)
Опыт работы:
4 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий, ООО "Вкус"
02.2009 - 08.2013
Резюме размещено в отрасли