Менеджер ресторана
35 000 руб
Марина Николаевна
Возраст
36 лет (19 Октября 1989)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Проспект Большевиков
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
1. Обеспечение достойного и эффективного обслуживания всех гостей;
2. Организация и проведение банкетов;
3. Контроль выполнения стандартов приготовления и отдачи блюд и напитков;
4. Организация проведения ген уборок и инвентаризаций;
5. Общение с гостями и предупреждение конфликтных ситуаций;
6. Инкассация денежных ресурсов и ведение кассовой отчетности;
7. Ведение делопроизводства.
В процессе работы освоила программу R-Keeper, работала с 1С и StoreHouse.
8. Работа с персоналом: подбор и обучение.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
1. Приготовление напитков по рецептуре заведения;
2. Содержание места работы в чистоте;
3. Составление заявок на сырье;
4. Выполнение обязанностей кассира.
В процессе работы освоила латте арт
Туризм / Гостиницы / Рестораны
1. Обслуживание гостей по стандартам заведения;
2. Визуальный контроль отдачи блюд и напитков во время их отдачи;
3. Содержание рабочей зоны в чистоте
Туризм / Гостиницы / Рестораны
1. Приготовление блюд разной сложности и любой кулинарной обработки;
2. Соблюдение чистоты и санитарных норм на рабочем месте;
3. Заказ и приемка сырья
Высшее (Специалист)
в процессе учебы получила 5-й разряд повара
Белгород, 2007 — 2012 гг.
Английский — Базовые знания
Работа в команде, r-keeper, управление персоналом, приходные и расходные кассовые ордера,кассовые операции, инкассация, кассовые документы, инвентаризация, стандарты гостеприимства, делопроизводство, ведение кассовой книги, антикризисное управление, внутренние коммуникации, активные продажи, кадровый аудит, пользователь ПК, организаторские навыки, обучение персонала, контроль качества, управление продажами, управленческая отчетность, умение работать в команде, навыки межличностного общения, 1С: Управление персоналом, развитие продаж, деловое общение, кадровое планирование, подбор персонала.
10 апреля, 2016
Алена Сергеевна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
31 год (13 января 1995)
Опыт работы:
Без опыта
18 июня, 2014
30 000 руб
Елена
Город
Санкт-Петербург
Возраст
36 лет ( 9 июля 1990)
Опыт работы:
13 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Администратор ресторана, Евразия, сеть ресторанов и суши-баров
03.2014 - по текущее время
23 июня, 2016
Дарья Олеговна
Город
Санкт-Петербург, м. Купчино local_shipping
Возраст
30 лет (18 января 1996)
Опыт работы:
2 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, Турбаза "Хижина"
01.2012 - 08.2014
Резюме размещено в отрасли