Бармен
30 000 руб
Алена Викторвна
Возраст
38 лет (05 Марта 1988)
Город
Санкт-Петербург
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
15 лет 7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Общение с гостями, приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, проведение инвентаризаций, общение с поставщиками, заказ товара, умение помочь гостю с выбором напитка
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой в зале и на столах.
Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков.Оказание помощи при составлении заказа.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у клиента.
Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обучение и контроль работы официантов и барменов. Составление табеля отчетности рабочего времени персонала. Приём звонков, контроль зала, бронирование столов. Прием заказов посетителей. расчет заказов посетителей. Разрешение конфликтных ситуаций. Проведение инвентаризаций. Выполнения обязанностей старшего смены. Приготовление алкогольных коктейлей и безалкогольных коктелей
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Общение с гостями, расчет гостей, сдача кассы
Высшее (Магистр)
Специальность-управление персоналом
Санкт-Петербург, 2011 — 2013 гг.
Высшее
Управление и экономика на предприятиях общественного питания
Санкт-Петербург, 2006 — 2011 гг.
15 июля, 2016
18 ноября, 2015
Сергей Валентинович
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
42 года (20 июля 1983)
Опыт работы:
10 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер ресторана, ООО Пандана
04.2015 - 09.2015
27 октября, 2015
30 000 руб
Резюме размещено в отрасли