Заведующий производством

Планирование и исполнение бюджета, контроль выполнения плановых и финансовых показателей, анализ деятельности, рентабельности, ценообразование, планирование поступления сырья, составление графиков отгрузок готовой продукции, Контроль качества входящего сырья, исходящей продукции. Планирование закупок, реорганизация сложившихся технологических процессов в пользу повышения рентабельности и улучшения показателей. Проведение инвентаризаций, контроль за соблюдением санитарных норм, проведение инструктажей по технике безопасности, составление инструкций по использованию нового оборудования и его технического обслуживания.
Управление персоналом в том числе подбор персонала. Руководство коллективом 100 человек. Работа с иностранными гражданами (ближнее зарубежье) Запуск цеха с нуля (цех производства пельменей, пекарня). Разработка ТТК, Составление штатных расписаний, ведение учета рабочего времени сотрудников, составление графиков работы персонала, выдача заработной платы сотрудникам предприятия. Уверенный пользователь ПК.