Управляющий кафе
Андрей
Возраст
38 лет (08 Ноября 1987)
Город
Санкт-Петербург
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
2 года 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
С мая 2014 по октябрь 2014 года (5 месяцев)
Управляющий рестораном, Руководитель направления (Полная занятость)
Конкорд-кейтеринг, Ресторан "River Lounge", г. Санкт-Петербург
Организация работы ресторана с нуля (два корабля-ресторана + летняя терраса на воде (общее 200 посадочных мест))
Организация и проведение банкетов до 140 человек.
Проведение вечеринок до 200 человек.
Закупка необходимого оборудования и инвентаря.
Составление меню и винной карты.
Работа в 1с.
Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета
Составление и проработка калькуляций.
Организация и контроль работы персонала 30-50 человек.
Контроль документа оборота.
Ведение зарплатной ведомости.
Работа с проверяющими организациями.
Соблюдение стандартов компании.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
С апреля 2012 по апрель 2014 года (2 года)
Администратор ресторана (Полная занятость)
Конкорд-кейтеринг, Ресторан "Глянец", г.Санкт-Петербург
Организация и контроль работы персонала 15-20 человек.
Работа с кассой.
Работа с документами.
Приём и заказ банкетов.
Заказ товара через поставщиков.
Тренинг персонала.
Проведение инвентаризации.
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 2006 — 2009 гг.
13 марта, 2023
60 000 руб
Ольга Александровна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
51 год (24 июля 1975)
Опыт работы:
4 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер-администратор, ООО"Гермес Тур"
10.2015 - 03.2020
6 января, 2024
Pawan kumar
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
55 лет (15 декабря 1970)
Опыт работы:
3 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
EX CHEF, OOO ACS MOSCOW
11.2022 - по текущее время
22 апреля, 2023
100 000 руб
Татьяна Александровна
Город
Санкт-Петербург, м. Московская
Возраст
43 года (19 июля 1983)
Опыт работы:
4 года
Последнее место работы:
Управляющий , Novotel
03.2019 - 03.2023
Резюме размещено в отрасли