Менеджер кафе
Наталия Валерьевна
Возраст
37 лет (05 Июля 1989)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Встреча и обслуживание гостей, обслуживание банкетов, наставничество, получение обратной связи от гостей. По результатам аттестаций повысила категорию до старшего официанта, получала премию за лидера продаж.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
ведение делопроизводства, ведение отчетности, работа в программе 1С управление рестораном, организация и контроль работы линейного персонала, обучение сотрудников, ведение HR аудитов, ведение табеля учета рабочего времени, контроль за сроками реализации и качеством продуктов, контроль за качеством приготовления блюд и напитков, контроль за соблюдением санитарных и гигиенических норм и правил, проведение инвентаризации, работа с оборотными ведомостями, оформление отчетов по излишкам и недостаче, подбор персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
организация работы персонала, контроль работы персонала, обучение персонала, осуществление обратной связи с гостями, открытие и закрытие смены, ведение текущей документации, ведение отчетности, составление заявок, контроль за сроками реализации (ведение ежедневного списания), работа с кассой, оформление кассовой документации, ведение табеля учета рабочего времени, составление графика работы. По результатам работы получила повышение на должность исполнительный директор кофейни.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Встреча и обслуживание гостей, обслуживание банкетов, наставничество, получение обратной связи от гостей.
Высшее (Специалист)
Специальность: история
Екатеринбург, 2006 — 2011 гг.
Английский — Базовые знания
За время трудовой деятельности приобрела знание стандартов сервиса, производство алкоголя. Знание программы R-Keeper, умение работать в программе 1С управление рестораном и частичное знание 1С предприятие. Целеустремленная, легко обучаемая, умею работать в режиме многозадачности, пунктуальная, ответственная, коммуникабельная.
11 июня, 2015
50 000 руб
Максим
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
40 лет (14 апреля 1986)
Опыт работы:
9 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Бар-менеджер, менеджер по снабжению, закупкам, логистике, калькуляции, ООО Гамбит, сеть ночных развлекательных баров
05.2012 - 11.2014
4 декабря, 2014
Андрей
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
38 лет ( 8 ноября 1987)
Опыт работы:
2 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий, Ресторан "Ривер Лаундж"
04.2014 - 10.2014
6 декабря, 2014
Андрей Николаевич
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
51 год ( 5 июня 1975)
Опыт работы:
9 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Метрдотель, старший метрдотель, руководитель ресторанной службы, Golden Garden Boutique Hotel
09.2004 - 08.2014
Резюме размещено в отрасли