Су-шеф
85 000 руб
Кристина Сергеевна
Возраст
23 года (01 Августа 2002)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление меню (Аля-карт, банкетное меню, шведский стол, детское меню, меню ужинов и
бизнес ланчей) ;
Планирование процессов кухни;
Организация и координация процессов на кухне;
Документальная отчетность и ведение графиков;
Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана;
Отслеживание уровня запасов продуктов для кухни;
Наблюдение и своевременная реакция за надлежащей работой кухонного оборудования;
Проведение инвентаризаций;
Контроль соблюдения Хассп и санпин;
Обучение поваров;
Взаимодействие с управляющим ресторана/ отеля.
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 2020 — 2022 гг.
21 августа, 2013
35 000 руб
Виктория
Город
Санкт-Петербург
Возраст
45 лет (24 марта 1980)
Опыт работы:
2 года и 11 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер кафе, ООО"ВиВа"
03.2012 - 08.2013
26 января, 2010
Алексей Сергеевич
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
59 лет (14 января 1966)
Опыт работы:
16 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Директор фирмы, ООО АЛВИ-ПЛЮС
06.2002 - 02.2004
9 июня, 2015
35 000 руб
Надежда Александровна
Город
Санкт-Петербург, м. Московская
Возраст
59 лет (12 января 1966)
Опыт работы:
15 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Зав. производтвом, ООО "Премьер"
11.1999 - 05.2015
Резюме размещено в отрасли