Су-шеф в Арден
18 Августа 2026
от 100 000 до 115 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Ресторанная группа Комитет"
Мы ищем в свою классную команду Су-шефа!
Обязанности:
- Проверка качества закрытия смены предыдущего дня
- Проверка заготовок и полуфабрикатов
- Подготовка рабочего места к быстрой и бесперебойной отдаче блюд
- Контроль качеств отдаваемых блюд
- Контроль технологических процессов
- Приемка товара в соответствии с требованиями заведения
- Составление продуктовых заявок и заявок на хоз. товары
- Работа с документацией, журналами, системой Докс ин Бокс
- Контроль чистоты на кухне, контроль порчи и списаний
- Контроль за ротацией и хранением на кухне
- Корректировка работы ночного мойщика (при необходимости)
- Общение с поставщиками
- Закрытие смены
- Анализ и планирование, принятие решений
- Опыт работы от 2 лет
- Желательно профильное образование
- Знание технологии приготовления блюд
- Доброжелательность, энергичность, аккуратность
- Желание и умение работать в команде
Условия:
- Оклад + Kpi
- График работы: 4/2 по 10 часов
- Мы предлагаем стабильную заработную плату.
- Официальное оформление
- Корпоративное обучение, возможность роста
- Бесплатная униформа
- Бесплатное питание
- Корпоративный спорт, мероприятия
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
04 Августа
Санкт-Петербург
от 120 000 до 150 000 руб.
Компания "Умриха Анна Валерьевна" Компания АкваФерма — развивающаяся компания, объединяющая розничную торговлю, пищевое производство и...
04 Августа
Шеф-повар( Умриха Анна Валерьевна )
Гатчина
от 120 000 до 150 000 руб.
Компания "Умриха Анна Валерьевна" Компания АкваФерма — развивающаяся компания, объединяющая розничную торговлю, пищевое производство и...
07 Августа
Санкт-Петербург
от 100 000 руб.
Компания "P2Catering" Кейтеринговая компания «P2 catering» организует мероприятия и выездные фуршеты, банкеты, а так же реализует свои...
08 Августа
Территориальный Шеф-Повар( YAMI YAMI )
Санкт-Петербург
от 150 000 руб.
Компания "YAMI YAMI" Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая...
10 Августа
Санкт-Петербург
от 110 000 руб.
Компания "Марчеллис" Ресторан «Марчеллис», расположенный в самом сердце Петербурга, находится в поисках поваров, готовых делиться имеющимся...
Вакансия размещена в отрасли