Су-шеф в Арден
24 Июня 2026
от 100 000 до 115 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Ресторанная группа Комитет"
Мы ищем в свою классную команду Су-шефа!
Обязанности:
- Проверка качества закрытия смены предыдущего дня
- Проверка заготовок и полуфабрикатов
- Подготовка рабочего места к быстрой и бесперебойной отдаче блюд
- Контроль качеств отдаваемых блюд
- Контроль технологических процессов
- Приемка товара в соответствии с требованиями заведения
- Составление продуктовых заявок и заявок на хоз. товары
- Работа с документацией, журналами, системой Докс ин Бокс
- Контроль чистоты на кухне, контроль порчи и списаний
- Контроль за ротацией и хранением на кухне
- Корректировка работы ночного мойщика (при необходимости)
- Общение с поставщиками
- Закрытие смены
- Анализ и планирование, принятие решений
- Опыт работы от 2 лет
- Желательно профильное образование
- Знание технологии приготовления блюд
- Доброжелательность, энергичность, аккуратность
- Желание и умение работать в команде
Условия:
- Оклад + Kpi
- График работы: 4/2 по 10 часов
- Мы предлагаем стабильную заработную плату.
- Официальное оформление
- Корпоративное обучение, возможность роста
- Бесплатная униформа
- Бесплатное питание
- Корпоративный спорт, мероприятия
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
01 Июля
Шеф-повар в ресторанный комплекс дома отдыха( Серебряный век )
Санкт-Петербург
от 200 000 руб.
Компания "Серебряный век" Внимание! Место работы – в доме отдыха 120 км от Москвы (город Таруса Калужской области), проживание предоставляем!...
02 Июля
Су-шеф в ресторан Cocos Lounge (ст.м. Московские ворота)
Санкт-Петербург
от 120 000 до 135 000 руб.
Компания "COCOS LOUNGE" Cocos Collection — сеть атмосферных лаунж-баров с авторской кухней, полноценной барной и винной картой и широким...
02 Июля
Су-шеф в ресторан Cocos Lounge (м. Невский Проспект)
Санкт-Петербург
от 120 000 до 135 000 руб.
Компания "COCOS LOUNGE" Cocos Collection — сеть атмосферных лаунж-баров с авторской кухней, полноценной барной и винной картой и широким...
02 Июля
Операционный шеф-повар в кафе Sonder (Сербия, Белград)
Санкт-Петербург
Компания "Гроза" Sonder — кофейная компания с собственной обжаркой, пекарней и тремя кафе в Белграде. Кафе — места, куда можно зайти каждый...
02 Июля
Су-шеф в ТОКИО-CITY (Колпино)( ТС Эксклюзив )
Колпино
от 120 000 руб.
Компания "ТС Эксклюзив" PROFIT AND HORECA – управляющая компания, развивающая популярные ресторанные бренды и сервисы доставки: ТОКИО-CITY,...
Вакансия размещена в отрасли