Шеф–повар
45 000 руб
Елена
Возраст
50 лет (17 Июля 1975)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Московские ворота
м. Электросила
м. Парк Победы
Переезд невозможен
Полная занятость
14 лет 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
открытие предприятия с 0. заказ оборудования и инвентаря. работа с поставщиками. ведение графиков работы и табелей. проведение банкетных мероприятий. разработка новых блюд. заполнение журналов производства и соблюдение санпин. обеспечение бесперебойной и качественной работы производства. контроль и обучение персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
составление меню и контроль за закладками продуктов. контроль качества исходящей продукции. проведение инвентаризаций и их анализ. наём и обучение поваров.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
разработка тех.карт. контроль за работой поваров и линии раздачи. соблюдение санитарных норм на производстве. заказ и прием товара. сроки хранения.
Неоконченное высшее
Санкт-Петербург, 1985 — 1989 гг.
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 1982 — 1985 гг.
2 июля, 2015
28 000 руб
Татьяна
Город
Санкт-Петербург, м. Политехническая local_shipping
Возраст
60 лет (13 июля 1965)
Опыт работы:
16 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Повар, ОМС
01.2010 - по текущее время
20 июля, 2015
35 000 руб
Дмитрий
Город
Санкт-Петербург, м. Московская
Возраст
31 год (20 августа 1994)
Опыт работы:
7 месяцев
Последнее место работы:
Повар-универсал, Pro-sushi
04.2015 - 06.2015
8 мая, 2016
60 000 руб
Надежда Александровна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
48 лет ( 8 марта 1977)
Опыт работы:
1 год и 7 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО Взлет-орт
03.2014 - 10.2015
Резюме размещено в отрасли