Повар-универсал
40 000 руб
Кирилл Павлович
Возраст
38 лет (02 Июля 1987)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
16 лет 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
работа на всех станциях кухни, отдача основных блюд и банкетов, участие в проработках, инвентаризация
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа на всех участках кухни, составление тех карт, проработка и обновление меню, учет и заказ продуктов, инвентаризация, работа с поставщиками. Работа в г/ц на теплоходе ресторане.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа в холодном и кондитерском цехах, обслуживание банкетов, работа на мастер-классах
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа на всех станциях кухни, контроль качества, обслуживание банкетов, заказ продуктов,снятие остатков.
Работа холодном, горячем и кондитерских цехах, заказ продуктов, еженедельное обновление меню.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Отдача блюд согласно технологическим картам, заказ и прием продуктов, обслуживание банкетов, работа на выездных мероприятиях, ведение заборных листов, снятие остатков, участие в проработках.
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 2002 — 2005 гг.
Стаж более 5 лет, ответственный, порядочный. Знание технологии приготовления и сроков хранения продуктов, контроль качества и отдача блюд, соблюдение санитарных норм, работа с большими объемами, обслуживание банкетов и выездных мероприятий, проведение мастер классов, участие в открытии новых ресторанов, составление тех карт и актов проработки, внедрение новых блюд, работа с поставщиками, заказ и закупка продуктов, эксплуатация и установка оборудования, стрессоустойчив, всегда готов обучаться новому.
12 апреля, 2014
45 000 руб
Игорь
Город
Санкт-Петербург
Возраст
57 лет (17 сентября 1968)
Опыт работы:
10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Хеппилон
08.2013 - 01.2014
15 декабря, 2017
30 000 руб
Оксана Валерьевна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
40 лет ( 4 апреля 1985)
Опыт работы:
6 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Повар , Ресторан Бульвар
10.2016 - 10.2017
7 июля, 2017
Ольга Анатольевна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
59 лет (18 июня 1966)
Опыт работы:
14 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Главный технолог, бренд-шеф по Европейской кухни, ООО МИРОТОН (сеть клубов ТАКАО)
10.2010 - 03.2015
Резюме размещено в отрасли