Технолог пекарни / Начальник пекарни
Дмитрий Юрьевич
Возраст
49 лет (01 Декабря 1976)
Город
Санкт-Петербург
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
10 лет
Производство / Промышленность
X5 Retail Group Зам. Заведующуй Пекарного Производства.
Координация работы смены, заказ сырья, ведение документации, приём сырья от поставщиков, контроль над соблюдением технологии производства изделий, обучение персонала, составление заказа на выпуск х/б и конд.изделий, контроль санитарных требований. ТД ИнтерторгТехнолог пекарни
Разработка новых видов изделий, контроль за качеством выпускаемой продукции, обучение, управление персоналом, заказ сырья, контроль за качеством входящева сырья, проведение инвентаризаций, координация работы пекарни. Работа на ПК. Пдбор оборудования для производства.
Санкт-Петербург, 1991 — 1994 гг.
Английский — Базовые знания
24 апреля, 2015
Олег Вениаминович
Город
Санкт-Петербург, м. Проспект Просвещения local_shipping
Возраст
68 лет (21 июня 1958)
Опыт работы:
25 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Главный технолог производства, Ibp-group
08.2009 - 07.2014
25 июня, 2015
Ольга Юрьевна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
38 лет ( 2 мая 1988)
Опыт работы:
5 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Сменный технолог, ОАО Псковский хлебокомбинат
08.2009 - 01.2015
19 января, 2016
Маргарита
Город
Санкт-Петербург, м. Автово local_shipping
Возраст
65 лет (12 мая 1961)
Опыт работы:
23 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Главный технолог, ООО " Купеческий ряд"
04.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли