Технолог пекарни / Начальник пекарни
Дмитрий Юрьевич
Возраст
49 лет (01 Декабря 1976)
Город
Санкт-Петербург
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
10 лет
Производство / Промышленность
X5 Retail Group Зам. Заведующуй Пекарного Производства.
Координация работы смены, заказ сырья, ведение документации, приём сырья от поставщиков, контроль над соблюдением технологии производства изделий, обучение персонала, составление заказа на выпуск х/б и конд.изделий, контроль санитарных требований. ТД ИнтерторгТехнолог пекарни
Разработка новых видов изделий, контроль за качеством выпускаемой продукции, обучение, управление персоналом, заказ сырья, контроль за качеством входящева сырья, проведение инвентаризаций, координация работы пекарни. Работа на ПК. Пдбор оборудования для производства.
Санкт-Петербург, 1991 — 1994 гг.
Английский — Базовые знания
24 апреля, 2015
Олег Вениаминович
Город
Санкт-Петербург, м. Проспект Просвещения local_shipping
Возраст
67 лет (21 июня 1958)
Опыт работы:
25 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Главный технолог производства, Ibp-group
08.2009 - 07.2014
25 июня, 2015
Ольга Юрьевна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
37 лет ( 2 мая 1988)
Опыт работы:
5 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Сменный технолог, ОАО Псковский хлебокомбинат
08.2009 - 01.2015
7 октября, 2017
40 000 руб
Жанна Александровна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
58 лет (11 сентября 1967)
Опыт работы:
16 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Начальник кулинарного цеха , ОООИнтерторг
03.2016 - 04.2017
Резюме размещено в отрасли