Администратор, менеджер ресторана
35 000 руб
Анжелика Хомидовна
Возраст
41 год (18 Января 1985)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Сменный график
3 года 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие и закрытие ресторана, обслуживание гостей, контроль за работой всех подразделений (бармены, официанты, повара), контроль принятия и приготовления заказов, работа с R-keeper, наличный и безналичный расчёт.
Полный контроль за работой всех подразделений (официанты, бармены, арт-Группа, тех.персонал), контроль за выполнением обязанностей персонала, составление графиков работы, ведение кассовых книг. Прием и организация банкетов под ключ от 10-160 чел. Набор, приём и обучение персонала (ежедневные собрания) Работа с претензиями и жалобами гостей. Решение конфликтных ситуаций.
правление персоналом, планирование и рациональная организация работы персонала. Обучение, аттестация, адаптация. Составления графиков работы для всех подразделений ресторана. Контроль качества обслуживания гостей ресторана. Проведение инвентаризаций (кухня, бар) анализ и заказ необходимой продукции. Полное взаимодействие с поставщиками (контроль доставки товара, приём товара) Ведение программы ЭГОИС. Прием и организация банкетов. Полный отчёт перед руководством, замещение руководителя по необходимости.
Высшее
Санкт-Петербург, 2005 — 2009 гг.
11 марта, 2015
40 000 руб
Евгения
Город
Санкт-Петербург, м. Садовая local_shipping
Возраст
35 лет (30 апреля 1990)
Опыт работы:
1 год и 11 месяцев
Последнее место работы:
Инженер-менеджер по качеству, ОАО РИМР
02.2013 - 01.2015
15 апреля, 2015
35 000 руб
Олеся Сергеевна
Город
Санкт-Петербург, м. Проспект Большевиков
Возраст
34 года ( 4 января 1992)
Опыт работы:
7 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Менеджер ресторана, Sicaffe
08.2013 - 03.2015
11 июня, 2015
30 000 руб
Анастасия Вячеславовна
Город
Санкт-Петербург, м. Площадь Восстания
Возраст
33 года (24 марта 1992)
Опыт работы:
10 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер по продажам (секретарь), ООО "Альфа Ресурс"
01.2015 - 06.2015