Управляющий кафе, рестораном, менеджер
Вадим Маратович
Возраст
33 года (24 Февраля 1992)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Звездная
Переезд невозможен
Полная занятость
2 года 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Первичная бухгалтерия, сотавление технологических карт, организация банкетов, моим преумуществом является знание кухни Европы, Италия и Япония, подбор персонала, улучшение зала, коммуникабельность, решение конфликтых ситуаций, опыт открытия кухни, работа с поставщиками и поставками, начало моей карьеры с официанта, последующая должность повар, на данный момент Управляющий, под руководстом 15 человек. Обучение новых сотрудников ресторана; Организация и контроль над работой закупочного подразделения; Контроль процессов списания, проведение инвентаризаций; уверенный пользователь ПК активность и нацеленность на результат., Планирование, организация и контроль работы ресторана. Своевременное и качественное оформление документации. Формирование положительного имиджа ресторана. Разработка и внедрение мер по повышению экономической эффективности ресторана; Повышение качества обслуживания.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приобретение навыков кухни Европы и Италии.
Высшее (Бакалавр)
Оренбург, 2014 — продолжаю учиться
Среднее специальное
Мелеуз, 2008 — 2012 гг.
18 июня, 2014
30 000 руб
Елена
Город
Санкт-Петербург
Возраст
35 лет ( 9 июля 1990)
Опыт работы:
12 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Администратор ресторана, Евразия, сеть ресторанов и суши-баров
03.2014 - по текущее время
10 февраля, 2014
15 000 руб
Анна Александровна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
33 года ( 2 апреля 1992)
Опыт работы:
11 месяцев
Последнее место работы:
Официант, Ночной Город
10.2013 - 02.2014
14 августа, 2013
22 000 руб
Арина Михайловна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
34 года (21 февраля 1991)
Опыт работы:
16 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Официант, оператор боулинга, ООО Разинг Стар Медиа
08.2012 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли