Управляющий кафе, рестораном, менеджер
Вадим Маратович
Возраст
32 года (24 Февраля 1992)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Звездная
Переезд невозможен
Полная занятость
2 года 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Первичная бухгалтерия, сотавление технологических карт, организация банкетов, моим преумуществом является знание кухни Европы, Италия и Япония, подбор персонала, улучшение зала, коммуникабельность, решение конфликтых ситуаций, опыт открытия кухни, работа с поставщиками и поставками, начало моей карьеры с официанта, последующая должность повар, на данный момент Управляющий, под руководстом 15 человек. Обучение новых сотрудников ресторана; Организация и контроль над работой закупочного подразделения; Контроль процессов списания, проведение инвентаризаций; уверенный пользователь ПК активность и нацеленность на результат., Планирование, организация и контроль работы ресторана. Своевременное и качественное оформление документации. Формирование положительного имиджа ресторана. Разработка и внедрение мер по повышению экономической эффективности ресторана; Повышение качества обслуживания.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приобретение навыков кухни Европы и Италии.
Высшее (Бакалавр)
Оренбург, 2014 — продолжаю учиться
Среднее специальное
Мелеуз, 2008 — 2012 гг.
18 февраля, 2014
40 000 руб
Светлана Олеговна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
44 года (24 апреля 1980)
Опыт работы:
5 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Ген. директор, ИП Соловий С.О
01.2010 - 01.2014
18 июня, 2014
30 000 руб
Елена
Город
Санкт-Петербург
Возраст
34 года ( 9 июля 1990)
Опыт работы:
11 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Администратор ресторана, Евразия, сеть ресторанов и суши-баров
03.2014 - по текущее время
10 февраля, 2014
15 000 руб
Анна Александровна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
32 года ( 2 апреля 1992)
Опыт работы:
11 месяцев
Последнее место работы:
Официант, Ночной Город
10.2013 - 02.2014
Резюме размещено в отрасли