Управляющий кафе, рестораном, менеджер
Вадим Маратович
Возраст
32 года (24 Февраля 1992)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Звездная
Переезд невозможен
Полная занятость
2 года 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Первичная бухгалтерия, сотавление технологических карт, организация банкетов, моим преумуществом является знание кухни Европы, Италия и Япония, подбор персонала, улучшение зала, коммуникабельность, решение конфликтых ситуаций, опыт открытия кухни, работа с поставщиками и поставками, начало моей карьеры с официанта, последующая должность повар, на данный момент Управляющий, под руководстом 15 человек. Обучение новых сотрудников ресторана; Организация и контроль над работой закупочного подразделения; Контроль процессов списания, проведение инвентаризаций; уверенный пользователь ПК активность и нацеленность на результат., Планирование, организация и контроль работы ресторана. Своевременное и качественное оформление документации. Формирование положительного имиджа ресторана. Разработка и внедрение мер по повышению экономической эффективности ресторана; Повышение качества обслуживания.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приобретение навыков кухни Европы и Италии.
Высшее (Бакалавр)
Оренбург, 2014 — продолжаю учиться
Среднее специальное
Мелеуз, 2008 — 2012 гг.
5 мая, 2015
Вадим
Город
Санкт-Петербург, м. Купчино local_shipping
Возраст
40 лет ( 1 сентября 1984)
Опыт работы:
9 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Начальник смены, Гос. служба
12.2004 - 07.2014
5 апреля, 2015
40 000 руб
Максим
Город
Санкт-Петербург, м. Новочеркасская local_shipping
Возраст
36 лет (16 ноября 1988)
Опыт работы:
11 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Директор магазина, ООО "Гирлянда"
11.2014 - по текущее время
25 марта, 2015
30 000 руб
Татьяна Анатольевна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
53 года ( 1 января 1971)
Опыт работы:
4 года
Последнее место работы:
Бармен-администратор, ООО Карина
09.2008 - 09.2012
Резюме размещено в отрасли