Управляющий баром
75 000 руб
Валерия Валерьевна
Возраст
24 года (13 Марта 2002)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Ломоносовская
Переезд невозможен
Сменный график
10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль бесперебойной работы заведения
Ведение и контроль кассовой отчетности
Организация дополнительной мотивации персонала
Найм сотрудников,полное обучение и контроль работы
Проведение инвентаризации
Контроль поставок,работа с поставщиками
Составление регламентов и контроль их соблюдения
Составление барной карты
Туризм / Гостиницы / Рестораны
За 3 года с бармена перешла на администратора,далее на управляющую.
Собрала и адаптировала команду из администраторов, барменов,официантов и мойщицы с нуля за неделю.
Вела и контролировала отчётность заведения. Ставила мотивации для персонала на увеличение чеков и продажи определенных позиций.
Решала конфликтные ситуации,чтоб гость в итоге оставался довольный
Занималась выдачей зп.
Работа с поставщиками
Контроль работы заведения; Проведение инвентаризаций;
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Публикация вакансий на площадках : авито,хх.ру
Проведение первичного собеседования, составление краткой характеристики по результатам собеседования
Ведение переписок с кандидатами
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 2020 — 2023 гг.
29 июня, 2009
30 000 руб
Анна Сергеевна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
45 лет (12 сентября 1980)
Опыт работы:
1 год и 1 месяц
Последнее место работы:
Директор, ООО "ПироБалт"
06.2008 - 07.2009
26 мая, 2009
15 000 руб
Ирина Игоревна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
37 лет (23 марта 1989)
Опыт работы:
Без опыта
5 июля, 2009
40 000 руб
Наталья Сергеевна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
52 года (29 марта 1974)
Опыт работы:
-8 года и -8 месяца
Последнее место работы:
Коммерческий директор, ресторан
08.2008 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли