Управляющий баром
75 000 руб
Валерия Валерьевна
Возраст
24 года (13 Марта 2002)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Ломоносовская
Переезд невозможен
Сменный график
10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль бесперебойной работы заведения
Ведение и контроль кассовой отчетности
Организация дополнительной мотивации персонала
Найм сотрудников,полное обучение и контроль работы
Проведение инвентаризации
Контроль поставок,работа с поставщиками
Составление регламентов и контроль их соблюдения
Составление барной карты
Туризм / Гостиницы / Рестораны
За 3 года с бармена перешла на администратора,далее на управляющую.
Собрала и адаптировала команду из администраторов, барменов,официантов и мойщицы с нуля за неделю.
Вела и контролировала отчётность заведения. Ставила мотивации для персонала на увеличение чеков и продажи определенных позиций.
Решала конфликтные ситуации,чтоб гость в итоге оставался довольный
Занималась выдачей зп.
Работа с поставщиками
Контроль работы заведения; Проведение инвентаризаций;
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Публикация вакансий на площадках : авито,хх.ру
Проведение первичного собеседования, составление краткой характеристики по результатам собеседования
Ведение переписок с кандидатами
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 2020 — 2023 гг.
31 августа, 2017
40 000 руб
Наталья Игоревна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
35 лет (18 августа 1990)
Опыт работы:
7 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Бармен-официант, Viking river cruises
04.2010 - 06.2017
21 августа, 2019
45 000 руб
Елена Евгеньевна
Город
Санкт-Петербург, м. Маяковская
Возраст
52 года (14 апреля 1973)
Опыт работы:
18 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Директор, зам. директора ресторана, ООО Росинтер Ресторанс
07.1998 - 02.2017
26 сентября, 2017
Дмитрий Андреевич
Город
Санкт-Петербург
Возраст
43 года (12 октября 1982)
Опыт работы:
1 год
Последнее место работы:
Бармен, Винотека Анима
09.2016 - 09.2017
Резюме размещено в отрасли