Управляющий баром
75 000 руб
Валерия Валерьевна
Возраст
23 года (13 Марта 2002)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Ломоносовская
Переезд невозможен
Сменный график
10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль бесперебойной работы заведения
Ведение и контроль кассовой отчетности
Организация дополнительной мотивации персонала
Найм сотрудников,полное обучение и контроль работы
Проведение инвентаризации
Контроль поставок,работа с поставщиками
Составление регламентов и контроль их соблюдения
Составление барной карты
Туризм / Гостиницы / Рестораны
За 3 года с бармена перешла на администратора,далее на управляющую.
Собрала и адаптировала команду из администраторов, барменов,официантов и мойщицы с нуля за неделю.
Вела и контролировала отчётность заведения. Ставила мотивации для персонала на увеличение чеков и продажи определенных позиций.
Решала конфликтные ситуации,чтоб гость в итоге оставался довольный
Занималась выдачей зп.
Работа с поставщиками
Контроль работы заведения; Проведение инвентаризаций;
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Публикация вакансий на площадках : авито,хх.ру
Проведение первичного собеседования, составление краткой характеристики по результатам собеседования
Ведение переписок с кандидатами
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 2020 — 2023 гг.
28 июля, 2016
Мария Александровна
Город
Санкт-Петербург, м. Проспект Просвещения local_shipping
Возраст
37 лет (23 декабря 1988)
Опыт работы:
8 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Антикризисный менеджер, ООО УРС (Управление рабочим снабжением)
09.2015 - 03.2016
2 октября, 2016
45 000 руб
Ирина Валентиновна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
42 года ( 5 января 1984)
Опыт работы:
9 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер, ООО Мир ресторанов
08.2010 - 08.2016
27 августа, 2016
25 000 руб
Юлия
Город
Санкт-Петербург, м. Международная local_shipping
Возраст
36 лет (20 августа 1989)
Опыт работы:
6 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Администратор-официант, ООО "Ярумэн"
10.2015 - 07.2016
Резюме размещено в отрасли