Заведующий производством
Инна
Возраст
53 года (01 Февраля 1973)
Город
Санкт-Петербург
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
17 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обеспечение выпуска продукции собственного производства, руководство столовой, двумя кафе и пятью линиями раздачи на факультетах СПБ ГУ, составление меню, ТТК, заявки на продукты, расстановка поваров, графики выхода на работу, подмена персонала в случае необходимости, контроль сан. норм, бракераж, нормы закладки.
Среднее специальное
1989 — 1992 гг.
Указано последнее место работы, общий стаж более 18 лет в общепите, опыт работы в ресторане премиум класса, первое место на конкурсе, работа с большими объёмами, запуск собственного меню, работа по цикличному меню, мастер-классы, стрессоустойчива.
28 апреля, 2015
50 000 руб
Александр Иванович
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
55 лет (15 сентября 1970)
Опыт работы:
15 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Директор по производству, ООО Еврок
03.2013 - 01.2015
24 июля, 2015
100 000 руб
Артур Андреевич
Город
Санкт-Петербург, м. Старая деревня local_shipping
Возраст
58 лет (12 мая 1967)
Опыт работы:
11 лет
Последнее место работы:
Менеджер производства, ООО "Хухтамаки СНГ", Крупная международная компания
10.2009 - 05.2015
24 апреля, 2015
Олег Вениаминович
Город
Санкт-Петербург, м. Проспект Просвещения local_shipping
Возраст
67 лет (21 июня 1958)
Опыт работы:
25 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Главный технолог производства, Ibp-group
08.2009 - 07.2014
Резюме размещено в отрасли