Заведующий производством
Инна
Возраст
53 года (01 Февраля 1973)
Город
Санкт-Петербург
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
17 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обеспечение выпуска продукции собственного производства, руководство столовой, двумя кафе и пятью линиями раздачи на факультетах СПБ ГУ, составление меню, ТТК, заявки на продукты, расстановка поваров, графики выхода на работу, подмена персонала в случае необходимости, контроль сан. норм, бракераж, нормы закладки.
Среднее специальное
1989 — 1992 гг.
Указано последнее место работы, общий стаж более 18 лет в общепите, опыт работы в ресторане премиум класса, первое место на конкурсе, работа с большими объёмами, запуск собственного меню, работа по цикличному меню, мастер-классы, стрессоустойчива.
24 июля, 2015
100 000 руб
24 сентября, 2017
1 300 000 руб
Сергей Дмитриевич
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
61 год ( 6 февраля 1965)
Опыт работы:
1 год и 10 месяцев
Последнее место работы:
Генеральный директор, ООО Санрайз
11.2013 - 09.2015
28 декабря, 2017
40 000 руб
Олег Станиславович
Город
Санкт-Петербург
Возраст
59 лет ( 5 апреля 1967)
Опыт работы:
16 лет
Последнее место работы:
Сменный мастер цеха, ООО, Невский Трест, Ладоград (Пищевое Производство)
07.1999 - 07.2015
Резюме размещено в отрасли