Заведующий производством
Инна
Возраст
53 года (01 Февраля 1973)
Город
Санкт-Петербург
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
17 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обеспечение выпуска продукции собственного производства, руководство столовой, двумя кафе и пятью линиями раздачи на факультетах СПБ ГУ, составление меню, ТТК, заявки на продукты, расстановка поваров, графики выхода на работу, подмена персонала в случае необходимости, контроль сан. норм, бракераж, нормы закладки.
Среднее специальное
1989 — 1992 гг.
Указано последнее место работы, общий стаж более 18 лет в общепите, опыт работы в ресторане премиум класса, первое место на конкурсе, работа с большими объёмами, запуск собственного меню, работа по цикличному меню, мастер-классы, стрессоустойчива.
21 марта, 2015
Дмитрий Юрьевич
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
49 лет ( 1 декабря 1976)
Опыт работы:
10 лет
Последнее место работы:
Зам. Зав. пекарни, технолог пекарни, ТД Перекресток, ТД Интерторг
12.2004 - 12.2014
18 мая, 2009
40 000 руб
Валерий Иванович
Город
Санкт-Петербург
Возраст
64 года (28 апреля 1962)
Опыт работы:
9 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Главный энергетик, ЗАО "КОРТА"
10.2008 - 02.2009
17 февраля, 2009
40 000 руб
Рулслан Викторович
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
41 год (12 июня 1985)
Опыт работы:
-2 года и -8 месяца
Последнее место работы:
Зам.директора, ООО "Макдоналдс"
08.2002 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли