Компания "Столица"
Обязанности:
- Организация контроля рабочего процесса производства;
- Осуществление заказа, приемки и контроль качества сырья, сроков годности;
- Обеспечение высокого качества блюд, стабильности вкуса и внешнего вида;
- Нормирование списаний, работа с себестоимостью, работа с программой IIKO;
- Приготовление блюд согласно технологии, обучение этим процессам персонал;
- Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение СанПиНа;
- Проведение инвентаризаций‚ организация сохранности ТМЦ;
- Соблюдение правил хранения, маркировки и ротации продукции и п/ф;
- Соблюдение правил техники безопасности.
Требования:
- Лидерские качества;
- Знание грузинской кухни обязательно;
- Опыт работы на соответствующей должности от 1 года;
- Стрессоустойчивость;
- Коммуникабельность и ответственность.
Условия:
- График работы 5/2;
- Корпоративное питание и скидка на продукцию компании во всех ресторанах холдинга;
- Стабильные выплаты 2 раза/месяц;
- Ставка 370 руб/час
Будем рады видеть тебя в команде!
Адрес:
Санкт-Петербург, Невский проспект 15
16 Октября
Санкт-Петербург
от 120 000 до 160 000 руб.
Компания "Токио-Сити" В РЕСТОРАН И СЛУЖБУ ДОСТАВКИ ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД — за смену от 6 000...
16 Октября
Су-шеф ресторана (М. Московская)
Санкт-Петербург
от 90 000 руб.
Компания "Bona Capona" ПРИГЛАШАЕМ В НАШУ КОМАНДУ СУ-ШЕФА! С НАМИ ТЫ ОБРЕТЁШЬ: Участие в открытии новых проектов! Переходи на новый...
16 Октября
Санкт-Петербург
от 90 000 руб.
Компания "Bona Capona" ПРИГЛАШАЕМ В НАШУ КОМАНДУ СУ-ШЕФА! С НАМИ ТЫ ОБРЕТЁШЬ: Участие в открытии новых проектов! Переходи на новый...
16 Октября
Шеф-повар в ТОКИО-CITY (г. Всеволожск)( Токио-Сити )
Всеволожск
от 120 000 до 160 000 руб.
Компания "Токио-Сити" В РЕСТОРАН И СЛУЖБУ ДОСТАВКИ ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД — за смену от 6 000...
17 Октября
Санкт-Петербург
от 100 000 до 150 000 руб.
Компания "Штиль" Привет ! Новый проект в центре Санкт-Петербурга в поисках отца всея кухни - Шеф-повара! Мясо и рыба, гриль и настоящий...
Вакансия размещена в отрасли