Су-шеф( Интер Трейд )

29 Октября

от 80 000 до 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Компания "Интер Трейд"

KORNEEV GROUP ––
молодой амбициозный проект из гастрономической столицы России. В наш холдинг входят топовые рестораны в аэропорту Пулково - два ресторана КОРЖОВ, фреш-бар MORKOVKA, гастробар БРУСНИКА и ТЕРМИНАЛ БАР. А еще мы расширяем сеть на другие ключевые аэропорты России.
Приглашaeм в нашу команду Су-шефа!

Прeдлагaeм:

  • Mеcтo рaботы: аэpoпopт Пулкoвo, г. CПб (прямой автобус от метро Московская / пр. Ветеранов);
  • Cтавку от 4500 pуб/cменa "на руки" (в месяц в среднем наши су-шефы получают от 85 000 руб.)
  • Пpемию "Приведи друга" 20 000 pублeй;
  • Оплaчивaемую стажиpовку;
  • Грaфик 2/2, 3/3;
  • Смeны с 9:00 до 21:00/ с 21:00 до 9:00 (черeдуются);
  • Фopму, мед.книжку, питание за счёт компании;
  • Трудоустройство по ТК;

Что входит в обязанности:

  • Соблюдение СанПиН.
  • Координация работы кухонной команды;
  • Распределение задач между поварами;
  • Контроль приготовления, дегустации, подачу блюд, согласно установленным стандартам и ожиданиям клиентов;
  • Контроль презентации еды до ее выдачи гостям;
  • Заказ и отслеживание в наличии нужных ингредиентов для приготовления блюд;
  • Обучение поваров;
  • Передача профессионального опыта, способствуя их профессиональному росту;
  • Участие в контроле каждого этапа производственного процесса;
  • Принимать участие в приготовлении сложных блюд;
  • Владеть всеми рецептами в ресторане и иногда радовать гостей своими оригинальными блюдами с авторским подходом

Наши ожидания:

  • Высшее образование по специальности «Технология и организация ресторанного дела"
  • Опыт в аналогичной должности или руководящей должности, связанной с производством от года;
  • Лидерские качества;
  • Организаторские способности;
  • Стрессоустойчивость;
  • Знание СанПиНа

Приветствуется опыт: повар-универсал, повар холодного цеха, повар горячего цеха, помощник повара, су-шеф, повар

ЗВОНИ, ПИШИ, ОТКЛИКАЙСЯ!

Ждем тебя в нашу команду!

Похожие вакансии

05 Ноября

Су-шеф( Meat_Coin )

Санкт-Петербург

от 100 000 руб.

Компания "Meat_Coin" Приглашаем в команду су-шефа в один из лучших ресторанов премиум-класса Meat Coin. В задачи будет входить:...

Отправить резюме подробнее

05 Ноября

Повар-Су-шеф в пиццерию / повар-универсал

Санкт-Петербург

от 99 000 до 110 000 руб.

Компания "Cultura Coffee Roasters" В Новый ресторан/бистро с виниловой музыкой и сильным баром. Мы ищем в команду ответственного повара или...

Отправить резюме подробнее

05 Ноября

Су-шеф( Giallo )

Санкт-Петербург

от 110 000 руб.

Компания "Giallo" Обязанности: - Координирование работы поваров, старших поваров - Контроль одного и того же вкуса - Контроль одного и...

Отправить резюме подробнее

06 Ноября

Шеф-повар ресторана Гриль отеля Хилтон (Санкт-Петербург, Экспофорум)( Hilton Hotels )

Санкт-Петербург

Компания "Hilton Hotels" Шеф-повар ресторана Гриль отеля Хилтон Санкт-Петербург Экспофорум Обязанности: - обеспечение ритмичного выпуска...

Отправить резюме подробнее

06 Ноября

Су-шеф в ресторан BBQ

Санкт-Петербург

от 95 000 руб.

Компания "Столица" Требуемый опыт работы: 1–3 года Полная занятость, полный день Холдинг ReCa приглашает на работу су-шефа в ресторан BBQ....

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: