Су-шеф( Интер Трейд )

29 Октября

от 80 000 до 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Компания "Интер Трейд"

KORNEEV GROUP ––
молодой амбициозный проект из гастрономической столицы России. В наш холдинг входят топовые рестораны в аэропорту Пулково - два ресторана КОРЖОВ, фреш-бар MORKOVKA, гастробар БРУСНИКА и ТЕРМИНАЛ БАР. А еще мы расширяем сеть на другие ключевые аэропорты России.
Приглашaeм в нашу команду Су-шефа!

Прeдлагaeм:

  • Mеcтo рaботы: аэpoпopт Пулкoвo, г. CПб (прямой автобус от метро Московская / пр. Ветеранов);
  • Cтавку от 4500 pуб/cменa "на руки" (в месяц в среднем наши су-шефы получают от 85 000 руб.)
  • Пpемию "Приведи друга" 20 000 pублeй;
  • Оплaчивaемую стажиpовку;
  • Грaфик 2/2, 3/3;
  • Смeны с 9:00 до 21:00/ с 21:00 до 9:00 (черeдуются);
  • Фopму, мед.книжку, питание за счёт компании;
  • Трудоустройство по ТК;

Что входит в обязанности:

  • Соблюдение СанПиН.
  • Координация работы кухонной команды;
  • Распределение задач между поварами;
  • Контроль приготовления, дегустации, подачу блюд, согласно установленным стандартам и ожиданиям клиентов;
  • Контроль презентации еды до ее выдачи гостям;
  • Заказ и отслеживание в наличии нужных ингредиентов для приготовления блюд;
  • Обучение поваров;
  • Передача профессионального опыта, способствуя их профессиональному росту;
  • Участие в контроле каждого этапа производственного процесса;
  • Принимать участие в приготовлении сложных блюд;
  • Владеть всеми рецептами в ресторане и иногда радовать гостей своими оригинальными блюдами с авторским подходом

Наши ожидания:

  • Высшее образование по специальности «Технология и организация ресторанного дела"
  • Опыт в аналогичной должности или руководящей должности, связанной с производством от года;
  • Лидерские качества;
  • Организаторские способности;
  • Стрессоустойчивость;
  • Знание СанПиНа

Приветствуется опыт: повар-универсал, повар холодного цеха, повар горячего цеха, помощник повара, су-шеф, повар

ЗВОНИ, ПИШИ, ОТКЛИКАЙСЯ!

Ждем тебя в нашу команду!

Похожие вакансии

24 Октября

Шеф-повар( П7 )

Санкт-Петербург

от 140 000 руб.

Компания "П7" Обязанности: организация и контроль работы кухни ресторана разработка основного и сезонного меню контроль за качеством...

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Су-шеф( Спринг Рус )

Санкт-Петербург

от 100 000 руб.

Компания "Спринг Рус" О нас: Ресторан русско-итальянской кухни приглашает в свою команду талантливого и креативного су-шефа! Мы стремимся...

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Су-шеф в ресторан ALICE GARDEN (Невский пр.)( Коза Дереза, Гастропаб )

Санкт-Петербург

от 110 000 до 120 000 руб.

Компания "Коза Дереза, Гастропаб" Ищем су-шефа в ресторан Средиземноморской кухни ALICE GARDEN, расположенный в самом центре Петербурга, возле...

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Шеф-Кондитер в отель Four Seasons( Four Seasons Hotel Lion Palace )

Санкт-Петербург

Компания "Four Seasons Hotel Lion Palace" О компании Four Seasons и отеле: На протяжении более трех десятилетий Four Seasons,...

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Шеф-пекарь( Слойка - сеть ресторанов для делового питания )

Санкт-Петербург

от 130 000 руб.

Компания "Слойка - сеть ресторанов для делового питания" Добрый день, наш шеф-пекарь! Мы - сеть ресторанов для деловых будней "Слойка"....

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: