Компания "Столица"
Холдинг ReCa приглашает на работу су-шефа в ресторан BBQ
Обязанности:
- Организация контроля рабочего процесса производства;
- Осуществление заказа, приемки и контроль качества сырья, сроков годности;
- Обеспечение высокого качества блюд, стабильности вкуса и внешнего вида;
- Нормирование списаний, работа с себестоимостью, работа с программой IIKO;
- Приготовление блюд согласно ТТК, обучение персонала;
- Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение СанПиНа;
- Проведение инвентаризаций‚ организация сохранности ТМЦ;
- Соблюдение правил хранения, маркировки и ротации продукции и п/ф;
- Соблюдение правил техники безопасности.
Требования:
- Лидерские качества;
- Опыт работы на соответствующей должности от 1 года;
- Стрессоустойчивость;
- Коммуникабельность и ответственность.
Условия:
- График 3\3 по 12 часов;
- Корпоративное питание и скидка на продукцию компании;
- Стабильные выплаты 2 раза/месяц;
- Развозка до дома в ночное время.
13 Ноября
Шеф-повар / заведующий производством
Санкт-Петербург
от 90 000 до 120 000 руб.
Компания "Матисов домик" Ищем шеф-повара / заведующего производством в ресторан отеля «Матисов Домик». Для Вас: Оформление по ТК РФ...
13 Ноября
Шеф-повар ресторана a la carte
Санкт-Петербург
Компания "Введенский, Отель" АО «Отель Введенский» - крупный гостиничный оператор на рынке Северной столицы. В нашем портфеле отели 4* в самом...
14 Ноября
Санкт-Петербург
Компания "Che group" CHE GROUP – ресторанная группа с душой, с идеей, с любовью к хорошей еде, и с большими планами на будущее. CHE Group...
14 Ноября
Шеф-повар( Счастье у Исаакия )
Санкт-Петербург
от 300 000 руб.
Компания "Счастье у Исаакия" В связи с открытием нового проекта мы в поиске Шеф-повара Что мы ожидаем от Вас: Релевантный опыт работы от...
14 Ноября
Заведующий производством (шеф-повар) в детский лагерь
Зеленогорск (Ленинградская обл)
от 130 000 до 150 000 руб.
Компания "Детский лагерь Чайка" Работа в детском оздоровительном лагере в Ленинградской области. Обязанности: планирование и организация...
Вакансия размещена в отрасли