Шеф-повар / заведующий производством

13 Ноября 2024

от 90 000 до 120 000 руб.

Матисов домик

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 6 лет

Откликнуться

Компания "Матисов домик"

Ищем шеф-повара / заведующего производством в ресторан отеля «Матисов Домик».

Для Вас:

Оформление по ТК РФ (оплачиваемые больничные, отпуска и т.д.)
«Белая» заработная плата два раза в месяц
Бесплатное питание
График гибкий в период работы ресторана (с 07.00 до 20.00)
Корпоративная униформа;
Работа в Адмиралтейском районе, ближайшие станции метро: "Нарвская", "Садовая"/"Сенная площадь"/"Спасская", "Адмиралтейская", "Василеостровская")
Общественный транспорт: Автобусы № 2, 3, 6, 22, 49, 50, 70, 71, 181, 262

Обязанности:

- Работа в ресторане при отеле "Матисов домик" на 60 посадочных мест

- Организация и контроль работы поваров по системе завтрак - "Шведский стол", Бизнес-ланч, меню a la carte

- Разработка блюд и меню согласно ТТК

- Обеспечение стабильно высокого качества блюд

- Составление актов проработки блюд

- Соблюдение санитарных норм, ХАССП, техники безопасности

- Соблюдение правил маркировок продуктов и товарного соседства

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика