Бренд-шеф( Дейли-Фуд )

14 Декабря

Партнерские Вакансии

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Временная работа

Компания "Дейли-Фуд"

Мы компания ВКУСЛИ!!!

Наша цель – создать из обеда долгожданное событие в вашем рабочем графике, сделать ваш рацион разнообразным, полезным и, конечно же, вкусным. Для нас еда – это не только источник энергии, это позитивные яркие эмоции каждый день.

Обязанности:

  • Развитие ассортимента с учетом потребностей гостей; актуализация существующих блюд, разработка современных и оригинальных новинок в меню;
  • Повышение маржинальности блюд;
  • Оптимизация действующих произвоственных процессов;
  • Усовершенствование технологий и повышение эффективности производства;
  • Разработка и внедрение уникального меню; Переработка текущего меню в работающих концепциях; Составление ТТК;
  • Контроль качества и разнообразия блюд, предлагаемых в наших заведениях;
  • Ежеквартальное обновление спецпредложений;
  • Еженедельный фуд-тест новых позиций;
  • Анализ рынка и трендов в гастрономии для адаптации меню;
  • Опыт работы в программе IIKO;
Требования:
  • Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3 лет;
  • Лидерские и организаторские качества; Трудолюбие;
  • Креативность и способность разрабатывать новые блюда;
Условия:

​​​​​​​На начальном этапе - проектная работа, уровень дохода обсуждается с кандидатом на собеседовании.

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

05 Декабря

Су-шеф/Dark kitchen (м Купчино)

Санкт-Петербург

от 105 000 руб.

Компания "YAMI YAMI" Yami Yami — это революционная доставка еды 21 века, где ресторанный опыт, технологии и модные тренды создают новый...

Отправить резюме подробнее

06 Декабря

Бренд-шеф в сеть ресторанов

Санкт-Петербург

от 130 000 руб.

Компания "Слойка - сеть ресторанов для делового питания" Сеть ресторанов Санкт-Петербурга в связи с увеличением числа подразделений нуждается в...

Отправить резюме подробнее

06 Декабря

Су-шеф (м.Балтийская)

Санкт-Петербург

от 85 000 руб.

Компания "Слойка - сеть ресторанов для делового питания" Здравствуй, уважаемый соискатель! Мы "Слойка" - сеть ресторанов для делового питания....

Отправить резюме подробнее

18 Ноября

Кондитер технолог / шеф кондитер / заведующий производством

Санкт-Петербург

от 95 000 до 115 000 руб.

Компания "Гений Тортоевский" Мы динамично-развивающаяся компания по производству тортов и десертов на заказ, наполняем вкусом и красотой...

Отправить резюме подробнее

18 Ноября

Су-шеф( Агами )

Санкт-Петербург

от 90 000 до 110 000 руб.

Компания "Агами" Команда ресторана LETH в поиске Су-Шефа Наш ресторан предлагает Гостям блюда в авторской подаче. Профессиональные...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: