Заведующий производством/Мастер производства

Компания "Группа компаний DeMarco"

Обязанности:

• Контроль работы пищевого цеха (соления/квашения).
• Обеспечение выпуска продукции в соответствии с производственным заданием.
• Составление заявок на необходимое сырье и ингредиентов исходя из производственной программы.
• Контроль сроков поступления и реализации, ассортимент, количество и качество поступивших со склада продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья.
• Осуществление контроля за технологией приготовления продукции, нормами закладки сырья.
• Контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Ознакомление сотрудников с производственными заданиями.
• Ведение технологических журналов.

Требования:

• Высшее профессиональное образование в области пищевого производства.
• Опыт работы по специальности в руководящей должности от 5- ти лет.
• Знание нормативной документации и требований к пищевой продукции.
• Знание основного технологического оборудования.
• Знание санитарных норм и правил, требований к безопасности труда.

Условия:

• Месторасположение офиса: ст. м. Дунайская , Карпатская, д. 8.,
• График работы: с 8.00-17.00, пятидневка;
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Расширенный социальный пакет (ДМС, материальные вознаграждения по случаям свадьбы, рождения детей, подарки в Дни Рождения и праздники).
• Бесплатное питание (завтраки + обеды);
• Мобильная связь;
• Социальные гарантии.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя