Управляющий в Aiki Terrasa

от 100 000 руб.

Компания "Бенуа"

Панорамная AIKI terrasa («Айки-терраса») на Петроградской стороне — бистро с современным меню, завтраками, спешиалти кофе и вином. Открытая терраса, японский минимализм в дизайне, панорамные окна в пол — здесь продумано всё, чтобы любоваться видом на Петербург с высоты 30 метров. Бистро продюсирует «Ферма Бенуа» — один из лучших семейных ресторанов города.

Наша команда в поисках сильного и грамотного руководителя, разделяющего наши взгляды и ценности, обладающего необходимым опытом и знающего как сделать любого гостя счастливым!

Мы предлагаем:

• График работы 5/2
• Конкурентоспособный оклад + премии по итогам летнего сезона
• Официальное трудоустройство, выплаты 2 раза в месяц без задержек
• Скидки на продукцию компании
• Вкусное служебное питание
• Обучения, тренинги, корпоративные мероприятия

Мы ждем от кандидата:

• Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет
• Знание кассовой дисциплины, программ IIko, IIko Office
• Харизму, грамотную письменную и устную речь
• Знание и навыки искреннего и атмосферного сервиса, умение передавать их коллегам
• Развитые управленческие и лидерские качества
• Умение качественно и структурированно работать в режиме многозадачности, управлять рабочим временем и расставлять приоритеты

В чем заключается работа:

• Организация и контроль бесперебойной работы ресторана
• Стажировка, адаптация и ведение сотрудников
• Составление графиков, зарплатных ведомостей, инвентаризаций, оформление заказов на хоз. товары, посуду и необходимую продукцию
• Проведение собраний, планерок и обучений
• Аналитика себестоимостей и инициатива в составлении и корректировке меню и барной карты
• Активное взаимодействие с офисом и руководителями

Вашим преимуществом будет:
Умение работать с Dox&Box, Егаис, Честный Знак

Мы будем очень рады отклику с детальным сопроводительным письмом или видео-резюме.

Санкт-Петербург, Аптекарская набережная 18, здание коворкинга PAGE, 8-й этаж, панорамное бистро "Aiki Terrasa"